Rezepte für nordische Ernährung

Leckere, leichte Gerichte mit einheimischen Zutaten: So kann man nachhaltig und gesund abnehmen.

Teller mit Atlantikfisch, Joghurt, Quark, Nüssen, Rapsöl, Hafer, Spinat, Erbsen, Möhren, Äpfeln, Birne, Himbeeren, Brombeeren. © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek

Nordische Ernährung: Wie sie funktioniert, was sie bringt

Konkurrenz für die gelobte Mittelmeerküche: Die nordische Ernährung ist gesund und kann beim Abnehmen helfen. mehr

Ernährungs-Doc Dr. Silja Schäfer © NDR Foto: Moritz Schwarz
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E-Docs-Podcast #11: Nordische Ernährung gegen Bauchfett

Gitarrist Gerd S. hat einen BMI von 35 - und durch die überzähligen Kilos Rückenschmerzen, Sodbrennen, Frust. Sein Plan: Bauchfett runter, Gesundheit rauf! Doc Schäfer erklärt, wie das gelingt. 39 Min

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