Die Ernährungs-Docs: Dr. Silja Schäfer, Dr. Matthias Riedl und Dr. Viola Andresen © NDR Foto: Claudia Timmann

Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin

Podcast | 51 Folgen
NDR

Mit Ernährung Krankheiten in den Griff bekommen oder sogar heilen. Das geht! Und die NDR Ernährungs-Docs wissen, wie es geht. Wissenschaftsjournalistin Julia Demann spricht mit Dr. Silja Schäfer, Dr. Viola Andresen und Dr. Matthias Riedl über ihre spannendsten Fälle und erstaunlichsten Erfolge. "Essen als Medizin" lautet ihre Strategie, die Themen reichen von antientzündlicher Ernährung bis Zuckerersatz. Gemeinsame Mission: eine Ernährung, die schmeckt, die beim Gesundwerden und -bleiben hilft und die man leicht umsetzen kann. Deshalb gibt es am Ende jeder Folge ein Rezept für zu Hause.

FOLGEN

Die Ernährungs-Docs: Dr. Silja Schäfer, Dr. Matthias Riedl und Dr. Viola Andresen © NDR Foto: Claudia Timmann

Podcast-Tipp "Robert Enke"

Sendung: Die Ernährungs-Docs – Essen als Medizin | 20.11.2024 | 08:00 Uhr | von Kohout-Suhrhoff, Anna
3 Min | Verfügbar bis 18.02.2025

Vor 15 Jahren nahm sich Robert Enke das Leben. Die Nachricht erschütterte am 10. November 2009 das Land. Es war ein so einschneidendes Ereignis, dass die meisten Menschen noch heute wissen, wie und wo sie davon erfahren haben. Bis zu seinem Tod wusste kaum jemand, dass Robert Enke schon seit Jahren an schweren Depressionen gelitten hatte. Wie verbreitet sind psychische Probleme unter Profi-Fußballern? Was hat die Medienwelt aus dem Tod von Robert Enke gelernt? Und wie weit sind der Fußball und die Gesellschaft 15 Jahre später?

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Alle Folgen

(43) Es geht auch ohne Operation - Dr. Silja Schäfer über Magenverkleinerung

13.11.2024 08:00 Uhr

Braucht Jens B., 151 Kilo, wirklich eine bariatrische Operation? Ernährungs-Doc Silja Schäfer hat eine andere Idee. 39 Min

(42) Hormone in Balance - Dr. Matthias Riedl über Ernährung in den Wechseljahren

23.10.2024 08:00 Uhr

Erika B. ist in den Wechseljahren, leidet unter extremer Schlaflosigkeit und kämpft mit ihrem Bauchumfang. Hilft bessere Ernährung? 44 Min

(41) Ernährung und Schilddrüse - Dr. Viola Andresen beantwortet Eure Fragen

09.10.2024 08:00 Uhr

Kleine Drüse, große Wirkung! Dr. Viola Andresen beantwortet Eure Fragen zur Schilddrüse. Kann eine spezielle Ernährung bei Über- oder Unterfunktion helfen? 55 Min

(40) Was bei Pilzerkrankungen hilft - Dr. Silja Schäfer über Fußpilz

25.09.2024 08:00 Uhr

Seit zehn Jahren kämpft Günther G. gegen Fußpilz. Doc Schäfer möchte Günthers Immunsystem stärken und den Pilzen die Nahrung entziehen. 37 Min

(39) Gesundes für Mutter und Kind - Dr. Matthias Riedl über Schwangerschaft

11.09.2024 08:00 Uhr

Manuela M. ist schwanger und übergewichtig. Wie kann sie möglichst wenig Gewicht zunehmen und sich zugleich mit allen wichtigen Nährstoffen und Vitaminen versorgen? 43 Min

(38) Falsche Bakterien aushungern - Dr. Viola Andresen über SIBO

28.08.2024 08:00 Uhr

Christoph E. leidet an einer bakteriellen Fehlbesiedlung des Dünndarms. Doc Andresen rät zu einer speziellen Diät, um den falschen Bakterien den Garaus zu machen. 43 Min

Feiert mit uns!

22.08.2024 11:35 Uhr

Wir feiern 10 Jahre Ernährungs-Docs und Ihr könnt dabei sein! Macht unser kleines Quiz und gewinnt Tickets für das Jubiläums-Event am 11. September 2024 in Hamburg: ndr.de/edocs10 2 Min

(37) Mit Flexicarb und Eiweiß gegen Sodbrennen - Dr. Silja Schäfer über Reflux

14.08.2024 08:00 Uhr

Horst B. leidet unter Reflux, dem Rückfluss von Mageninhalt in die Speiseröhre. Was kann die "Flexicarb-Methode" hier bewirken? 35 Min

(36) Den Blutzucker stabilisieren - Dr. Matthias Riedl über Diabetes Typ 2

31.07.2024 08:00 Uhr

Julia F. hat schon mit unter 30 die Diagnose "zuckerkrank" bekommen. Diabetes liegt in ihrer Familie - doch damit abfinden muss sie sich nicht! 33 Min

Porträt von Julia Demann, Podcast-Host und Moderatorin. © Julia Demann

Podcast-Gastgeberin Julia Demann

Als Wissenschaftsjournalistin möchte Julia Demann Medizinthemen anschaulich und mit den richtigen Worten vermitteln. mehr

Die Ernährungs-Docs Jörn Klasen, Silja Schäfer, Viola Andresen und Matthias Riedl stehen im weißen Kittel vor einer grünen Wand. © NDR Foto: Claudia Timmann

Homepage: Die Ernährungs-Docs

Essen als Medizin: Die Docs wollen mit gezielten Ernährungsstrategien Beschwerden lindern. mehr