Ernährungs-Doc Dr. Silja Schäfer © NDR Foto: Moritz Schwarz

(21) Die Verdauung gesund ankurbeln - Dr. Silja Schäfer über Divertikulose

Sendung: Die Ernährungs-Docs – Essen als Medizin | 08.11.2023 | 08:00 Uhr
37 Min | Verfügbar bis 07.11.2028

Anja S. aus Lübeck wird schon beim kleinsten Zwicken im Bauch unruhig: Sie leidet an Divertikulose. Nach jeder Mahlzeit macht sich die Kinderkrankenschwester Sorgen, ob das Essen noch ein Nachspiel hat, denn die Divertikulitis-Schübe verursachen sehr starke Schmerzen. Ernährungs-Doc Silja Schäfer sieht ein Problem in Anjas unregelmäßigen Ernährungsgewohnheiten. Ihr Rat: Feste Essens-Zeiten, mehr Ballaststoffe und Probiotika sollen verhindern, dass der Darm verstopft und sich die Divertikel wieder entzünden.

Links & Infos:

Rezept "Vollkornstulle mit Ei und Rohkost"
https://www.ndr.de/rezept4596.html

Rezept für selbstgemachten Kefir:
https://www.ndr.de/rezept3468.html

Kefirknollen fürs Ansetzen des Kefirs kann man im Internet oder gut sortierten Reformhäusern kaufen. Manchmal geben auch andere Knollenbesitzer*innen einenTeil ihres Grundstocks ab.

Weitere Rezepte bei Divertikulose:
https://www.ndr.de/divertikulose132.html

Symptome und Therapie der Divertikulose und Divertikulitis:
https://www.ndr.de/divertikel112.html

Wissenswertes zur Ernährung bei Divertikulose:
https://www.ndr.de/divertikulose116.html

Lebensmittelliste zum Ausdrucken:
https://www.ndr.de/divertikulosetherapie102.pdf

Wissenswertes rund um Ballaststoffe:
https://www.ndr.de/ballaststoffe101.html

Ballaststoffliste zum Ausdrucken:
https://www.ndr.de/ballaststoffe148.pdf

Wissenswertes rund um Pro- und Präbiotika:
https://www.ndr.de/darmgesundheit100.html

Diese Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung!

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Unser Podcast-Tipp zum Thema Männergesundheit "Geht ein Mann zum Arzt" vom RBB:
https://www.ardaudiothek.de/sendung/geht-ein-mann-zum-arzt/94795750/

An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:
Host: Julia Demann
Autorin: Birgit Augustin
Produktion: Philip Kettenmann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz

Kefir in einem Glas, daneben ein Holzlöffel. © NDR Foto: Claudia Timmann

Selbst gemachter Kefir

Das erfrischende Sauermilchgetränk lässt sich sehr einfach selbst herstellen. Die Pilzkultur ist in Bio-Läden erhältlich. Rezept

Eine Schale mit Kichererbsenbrotaufstrich steht auf einem Holztisch, daneben liegt ein Löffel mit einem Minzzweig. © NDR Foto: Claudia Timmann

Rezepte bei Divertikulose

Bei Darmdivertikeln empfiehlt sich eine ballaststoffreiche Ernährung. Eine Auswahl günstiger Gerichte. mehr

Ein Mann hält sich den Bauch. © picture alliance / dpa-tmn | Christin Klose

Darmentzündung bei Divertikulose: Symptome erkennen und behandeln

Divertikulose ist eine entzündliche Erkrankung des Darms. Was sind die Anzeichen und wie kann man Komplikationen vorbeugen? mehr

Eine Platte mit Vollkorngetreide, Blatt- und Wurzelgemüse, Kiwi, Äpfeln und Beeren. © Screenshot Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz

Ernährung bei Divertikulose: Den Darm mit Ballaststoffen pflegen

Um die Aktivität des Darms und seine Selbstreinigungskraft zu aktivieren, ist eine pflanzliche, ballaststoffreiche Kost das beste Mittel. mehr

Holzwegweiser mit den Aufschriften "vielleicht", "falsch", "richtig" und "kommt drauf an". © Chris_pl/fotolia Foto: Chris_pl

Divertikulose: Ernährungstipps mit Lebensmittel-Liste (PDF)

Für die Ruhephase wie auch den Akutfall (Divertikulitis): Empfehlungen auf einen Blick. Download (88 KB)

Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornbrot, Vollkornreis, Vollkornnudeln, Kartoffeln und Nüsse. © NDR

Ballaststoffe: Gut für Darmflora und Herz

Der Darm, unser größtes Immunorgan, braucht zum Funktionieren Ballaststoffe. In welchen Lebensmitteln stecken sie? mehr

Vollkornbrot, Obst und Gemüse liegen auf einem Holzbrett. © NDR

Ballaststoffe im Überblick (PDF)

Was sind Ballaststoffe, wie viel braucht man und worin findet man sie? Tipps und eine Lebensmittelliste zum Ausdrucken. Download (131 KB)

Auf einer runden Platte angeordnet sind Wurzelgemüse, Artischocke, Chicoree, Zwiebel, Knoblauch, Kefir, Kräuterquark, Kimchi und Gewürze. Daneben eine Tafel: "Darmgesund" © NDR Foto: Claudia Timmann

Probiotika und Präbiotika: Gesunde Darmflora aufbauen

Eine gesunde Darmflora wirkt sich positiv auf unsere gesamte Gesundheit und unser Wohlbefinden aus. Wie kann man sie fördern? mehr

Silja Schäfer steht mit Anja S. am Tresen der Hausboot-Küche. © NDR Foto: Katja Gundlach
13 Min

Divertikulose: Oft fehlen dem Darm Ballaststoffe

Die 51-jährige Anja S. leidet an der Darmkrankheit Divertikulose. Sie hat Angst, dass sich die Ausstülpungen wieder entzünden. 13 Min

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