Ernährungs-Doc Dr. Viola Andresen. © NDR Foto: Moritz Schwarz

(25) Schonend den Darm entlasten - Dr. Viola Andresen über Colitis ulcerosa

Sendung: Die Ernährungs-Docs – Essen als Medizin | 31.01.2024 | 08:00 Uhr
43 Min | Verfügbar bis 30.01.2029

Lucas P. leidet unter einer chronischen Darmerkrankung: Colitis ulcerosa. Der 24-Jährige weiß nicht mehr, was er noch essen soll. An schlimmen Tagen muss er bis zu 20-mal auf die Toilette. Dabei wünscht er sich endlich wieder mehr Energie. Er ist Wrestler und will irgendwann von seinem Sport leben. Ernährungs-Doc Viola Andresen empfiehlt eine Ernährung, durch die der Darm nicht nur entlastet wird, sondern wieder mehr Nährstoffe aufnehmen kann.

Links & Infos:

Rezept "Darm-Smoothie mit Hanfsamen":
https://www.ndr.de/rezept2564.html

Rezept "Karottensuppe nach Moro":
https://www.ndr.de/rezept5448.html

Rezept "Energy Balls mit Roter Bete":
https://www.ndr.de/rezept4576.html

Rezept "Energiebälle mit Datteln und Kokos":
https://www.ndr.de/rezept2568.html

Colitis ulcerosa - Symptome erkennen und Therapie:
https://www.ndr.de/colitis146.html

Colitis ulcerosa - Ernährung je nach Phase
https://www.ndr.de/colitis102.html

Therapieplan und Lebensmittelliste:
https://www.ndr.de/colitistherapie100.pdf

Weiterführende Infos:
https://www.dccv.de/die-dccv/selbsthilfegruppen/

Lucas' Fall im TV:
https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs444.html

Diese Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung!

Unser Podcast-Tipp "Das Werder-Märchen 2004":
https://www.ardaudiothek.de/sendung/das-werder-maerchen-2004-die-double-saison-reloaded/94634028/

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An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:

Host: Julia Demann
Autorin: Gesa Lütten
Produktion: Philip Kettenmann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz

Ein grüner Smoothie steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Darm-Smoothie mit Hanfsamen

Neben milden Früchten stecken darin Salat und Hanfsamen - sie schmecken leicht nussig und enthalten mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Rezept

Karottensuppe nach Moro

Karottensuppe nach Moro

Ein altes Hausmittel: Wer Durchfall hat, sollte die Suppe gleich zu Beginn der Beschwerden mehrmals täglich essen. Rezept

Ein Schälchen mit Energiekugeln steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Energiebälle mit Datteln und Kokos

Statt Datteln kann man auch andere Trockenfrüchte wie Feigen, Aprikosen, Pflaumen etc. verwenden. Rezept

Eine junge Frau hat Bauchschmerzen. © Colourbox

Colitis ulcerosa: Symptome erkennen und Therapie

Bei Colitis ulcerosa ist die Darmschleimhaut chronisch entzündet. Die Folge: blutig-schleimige Durchfälle und Bauchschmerzen. mehr

Ein unglücklich guckendes Darmmodell steht neben Waffel, Cola, Fertigsuppe, Eistee, Keksen, Frühstückskringeln und einer Pyramide von Zuckerwürfeln © NDR Foto: Claudia Timmann

Colitis ulcerosa: Ernährung je nach Phase

In der beschwerdefreien Zeit empfiehlt sich bei Colitis ulcerosa eine frische, nährstoffreiche Kost - keine Fertiggerichte. mehr

Holzwegweiser mit den Aufschriften "vielleicht", "falsch", "richtig" und "kommt drauf an". © Chris_pl/fotolia Foto: Chris_pl

Colitis ulcerosa: Ernährungstipps und Lebensmittel-Liste (PDF)

Bei einer Colitis ulcerosa unterscheiden sich die Empfehlungen für die Ruhe- und die Akutphase. Download (92 KB)

Lucas P. setzt an, einen Smoothie zu trinken. © NDR/nonfictionplanet
12 Min

"Kraftfutter" für den Darm bei Colitis ulcerosa

Lucas P. ist international als Wrestler unterwegs. Aber dem 24-Jährigen machen Durchfälle zu schaffen. 12 Min

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