Verschiedene Sorten Quinoa auf vier Löffeln. © Colourbox Foto: -

Quinoa kochen: So geht's - Rezepte und Zubereitungstipps

Als Salat, Bratling oder im Müsli: Quinoa-Samen sind vielseitig und ideal für die vegetarische und glutenfreie Küche. mehr

Rezepte finden

Lachs und Rosenkohl liegen auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Lachs mit Knusper-Rosenkohl

Eine Pfanne mit gebratenem Hähnchen und Gemüse. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hähnchen-Ingwer-Pfanne

Ein Kohlcurry mit Pak Choi, darauf ein aufgeschnittenes gekochtes Ei. © NDR Foto: Claudia Timmann

Vegetarisches Kohlcurry mit Pak Choi und Blumenkohl

Ein Gemüse-Kokos-Curry mit Vollkornreis in einer Schale. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Grünes Gemüse-Kokos-Curry mit Vollkornreis

Linsensalat mit pochiertem Ei © NDR Foto: Florian Kruck

Mediterraner Linsensalat mit pochiertem Ei

Geröstetes Sauerteigbrot mit Auberginen- und Rindertatar auf einem Teller serviert © NDR

Geröstetes Sauerteigbrot mit Auberginen- und Rindertatar

Ein aufgeschnittenes Vollkornbrot. © NDR Foto: Claudia Timmann

Schnelles, feines Vollkornbrot

Ein Teller mit einer Hähnchenpfanne mit Gemüse und einem Löffel mit Reis. © Food Still life Foto: Katrin Winner

Hähnchen mit Rahmgemüse und Reis

Saltimbocca mit Polenta und Spinat © NDR Foto: Florian Kruck

Saltimbocca mit Polenta und Spinat

Ein Glas mit einem Schoko-Shake. © NDR Foto: Claudia Timmann

Bananen-Mandel-Smoothie

Couscous-Eintopf mit Aioli in einer tiefen Pfanne angerichtet © NDR

Pikanter Couscous-Eintopf mit Aioli

Ein Teller mit Feld- und Senfsalat mit Süßkartoffeln und Frischkäse © NDR

Feld- und Senfsalat mit Süßkartoffeln und Frischkäse

Ein Teller mit Ofen-Chicorée mit Blauschimmelkäse und Cashewkernen © NDR

Ofen-Chicorée mit Blauschimmelkäse und Cashewkernen

Ein Teller mit Rotkohlsalat mit Pastinake, Karotte und Mozzarella © NDR

Rotkohlsalat mit Pastinake, Orangen und Mozzarella

Hähnchen-Cordon Bleu mit bunten Pommes © NDR Foto: Florian Kruck

Hähnchen-Cordon Bleu mit Gemüsepommes

Themen

Ein Topf mit Kürbissuppe steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Suppen und Eintöpfe

Suppen und Eintöpfe sind lecker und schnell zubereitet. Vielfältige Rezepte für Klassiker und neue Variationen. mehr

Ein Stück Brot wird in ein Käsefondue getunkt. © imago images / imagebroker

Käsefondue: Tipps für leckere Beilagen

Die Schweizer Spezialität ist ideal für gesellige Abende im Winter. Tipps rund um die Zubereitung mit und ohne Alkohol. mehr

Zwei Spitzkohl-Rouladen mit Kartoffelpüree auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Lecker aufgerollt: Rouladen, Gefülltes und Strudel

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Warenkunde

Süßkartoffeln © fotolia Foto: karepa

Süßkartoffeln

Gelber und roter Mangold, daneben ein Holzbrett mit geschnitten Mangold-Stielen. © picture alliance / imageBROKER Foto: Jürgen Pfeiffer

Mangold

Feldsalat in einem Sieb. © Colourbox Foto: Jiri Hera

Feldsalat

Schwarzwurzeln auf einem Holztisch. © fotolia Foto: Bernd Jürgens

Schwarzwurzeln

Zwei Köpfe Flower Sprout liegen auf einer Arbeitsplatte. © picture alliance / Arco Images Foto: J. Pfeiffer

Flower Sprouts

Ein Korb mit frischem Grünkohl auf einem Tisch, daneben ein Messer © imago/Westend61

Grünkohl