Ernährung bei chronischer Sinusitis: Immunsystem stärken

Stand: 20.02.2024 17:00 Uhr

Aus einer akuten Nasennebenhöhlenentzündung kann sich unter bestimmten Bedingungen eine chronische Sinusitis entwickeln. Begünstigend wirken dabei unter anderem Allergien, aber auch ein geschwächtes Immunsystem.

Bei einer chronischen Sinusitis ist es in jedem Fall sinnvoll, das Immunsystem zu stärken. Dabei hilft eine darmgesunde und antientzündliche Ernährung.

Ernährung gegen chronische Nasennebenhöhlenentzündung

Das Wichtigste bei einer darmgesunden und entzündungshemmenden Ernährungsweise ist, möglichst viel verschiedenes Gemüse und Vollkornprodukte in den Speiseplan aufzunehmen - sie liefern Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe sowie tausende sekundäre Pflanzenstoffe, die dem Immunsystem aufhelfen und Entzündungen hemmen können. Zugleich sollten entzündungsfördernde Lebensmittel eingeschränkt werden: Das sind insbesondere Süßes aller Art, "leere" Kohlenhydrate aus Weißmehl, aber ebenso Fertiggerichte, Wurstwaren und zu viel Alkohol.

Wichtig auch: Falls eine Unverträglichkeit bzw. eine Allergie vorliegt (medizinisch testen lassen), die entsprechenden Auslöser (beispielsweise Gluten, Histamin, Milcheiweiß) meiden! Individuelle Unverträglichkeiten können chronische Entzündungen immer neu befeuern. Liegt nachgewiesenermaßen keine Unverträglichkeit vor, sollte man aber Wert darauf legen, so vielfältig wie möglich zu essen, um den Nährstoffbedarf des Organismus auf natürliche Weise rundum abzudecken.

Praktische Tipps gegen chronische Sinusitis

  • Viel trinken (2 Liter pro Tag), bevorzugt Kräutertees wie Kamille, Fenchel, Pfefferminz, Thymian.
  • Von Kaffee maximal drei Tassen täglich trinken - frisch gemahlen und gefiltert, nicht instant.
  • Wenig Snacks essen, damit die Verdauung Pausen hat.
  • Probiotika (zum Beispiel Milchsäurebakterien in Joghurt, Kefir, Sauerkrautsaft) und Präbiotika (Ballaststoffe) helfen der Darmflora und damit - über das Immunsystem - der Nase.
  • Bitterstoffe können Darm und Verdauung zusätzlich auf Trab bringen - gerne nach Verträglichkeit in den Speiseplan einbauen.
  • Auf ausreichend Vitamin D achten für eine starke Immunabwehr: täglich mindestens 30 Minuten an der frischen Luft spazieren gehen.

Was essen bei chronischer Sinusitis: Lebensmittel und Rezepte

Essen, um das Immunsystem zu stärken: Hier finden Sie geeignete Rezepte und Lebensmittel-Listen (auch zum Download).

Weitere Informationen
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Probiotika und entzündungshemmende Kost sollen die Immunabwehr stärken: Die wichtigsten Fakten und Lebensmittelempfehlungen auf einen Blick. Download (81 KB)

Brot, Backwaren, Getreide und Beilagen wie Nudeln, Kartoffeln, Reis

  • Empfehlenswert (in Maßen): Vollkornbrot, Vollkorngetreideprodukte, insbesondere aus Hafer, Gerste, Dinkel, Roggen (glutenhaltig) oder Scheingetreide wie Buchweizen, Amarant, Quinoa (glutenfrei); Haferflocken, Müsli ohne Zucker; Vollkornnudeln, Vollkornreis, Pellkartoffeln
  • Nicht empfehlenswert: Weißbrot, Toastbrot, Zwieback, Croissants; Weißmehlprodukte; geschälter Reis, Pommes frites, Kroketten, Kartoffelbrei, Kartoffelpuffer; Fast Food, Fertigprodukte und Instant-Mischungen

Weitere Informationen
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