Grüner Smoothie mit Datteln

5Min.

leicht

Zutaten (für 1 Person):

• 0,5 Avocado
• 1 Birne
• 2 Handvoll Rucola
• 2 (ohne Stein) Datteln
• 250 ml Wasser
• 1 EL Leinöl

Avocado schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen. Birne waschen, vierteln, Kerne entfernen. Rucola waschen und trocken schütteln.

Alle Zutaten in einem leistungsfähigen Mixer (oder in einem hohen Becher mit einem Pürierstab) zu einem cremigen Smoothie pürieren.

Nährwerte:

346 kcal, 25 g Fett, 29 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß, 10 g Ballaststoffe, 2,4 BE

Empfehlenswert bei:

Akne
ADHS
Arthrose
Bronchitis
COPD
Divertikulose
Rheuma
Rosazea
Sinusitis