Tomaten-Buttermilch-Shake

leicht

Zutaten (für 1 Glas):

• 250 ml Buttermilch
• 1 große Tomate
• 1 Handvoll frische Blätter Basilikum
• alternativ: 1 EL tiefgekühltes Basilikum
• 1 EL Walnussöl
• 1 Prise Koriander
• nach Geschmack: Salz und Pfeffer

Alle Zutaten im Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren.

Nährwerte:

197 kcal, 9,6 g Eiweiß, 11,5 g Fett, 12,3 g Kohlenhydrate, 1,1 g Ballaststoffe

Empfehlenswert bei:

Fersensporn
Untergewicht