Rezepte mit Tomaten

Das fruchtige Sommergemüse ist vielseitig und ideal für Soßen, Suppen oder als Beilage im Salat. Roh oder gegrillt, überbacken oder gefüllt, frisch oder getrocknet, die Auswahl an Tomaten-Rezepten ist groß und vielseitig.

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Gegrillter Spargel mit Tomaten und Salat

Tomatenreis und marinierter Spitzkohl

Gazpacho mit Gurkenspaghetti

Dinkel-Pizza mit Brokkoli und Ziegenkäse

Ofenhuhn mit Gemüse und Tomatensoße

One-Pot-Pasta mit Tomaten-Sugo

Tomaten-Zucchini-Rührei

Spinatbratlinge mit Pilz-Tomaten-Soße

Weiße Bohnen in Tomatensoße

Gemüse-Kokos-Pfanne

Gnocchi mit Tomatensoße

Tomatentarte mit Ricotta

Tomaten-Graupensalat mit krossem Speck

Offene Lasagne mit Puttanesca-Soße, Pesto und Panko-Crunch

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensoße

Feta aus dem Ofen mit confierten Tomaten

Marokkanische Würzsoße Chermoula

Salat von Beluga-Linsen

Ketchup

Hokkaido-Quiche mit Tomaten und Kürbiskernen

Tomatensuppe aus frischen Tomaten

Tomaten-Reis mit Erbsen und Petersilie

Lauwarmer Lachs auf geschmolzenen Tomaten

Ofengemüse mit Kräuterquark

Ofen-Zucchini mit Gemüse-Quinoa

Gefüllte Tomaten mit Thunfisch und Feta

Zucchini-Spaghetti mit Hackfleisch-Tomatensoße

Zwei-Bohnen-Chili

Zucchinipuffer mit Tomaten und Frischkäse

Shakshuka (Tomateneier)

Gemüsenudeln mit Tomatensugo

Tomaten-Cremesuppe mit Kräutertofu

Blitz-Tomatensuppe

Zwiebel-Quiche mit Tomaten oder Mangold

Grilltomaten gefüllt mit Fetakäse

Nudeln mit Tomatensoße

Parmesan-Hackbällchen mit Tomatensoße

Weizen-Risotto mit Tomaten

Omelett mit Tomaten

Gegrillter Thunfisch mit Tomaten-Vinaigrette

Tomatenkaltschale mit Mozzarella-Spießen

Avocado mit Tomaten-Füllung

Gebratene Tomaten mit Champignons

Tomaten-Orangensuppe

Fregola Sarda mit Spinat und Tomaten

Gnocchi mit Mangold, Mandeln und würziger Tomatensoße

Tomaten-Frischkäse-Dip

Spätzle-Topf mit Tomaten und Lauch

Bunter Tomatensalat mit Queller und Krabben

Tomaten-Carpaccio mit gebratenem Lachs

Kabeljau milanese auf geschmorten Tomaten mit Topinambur

Shakshuka (Tomaten mit pochierten Eiern)

Salsiccia-Salat mit Tomaten und Büffel-Mozzarella

Letscho: Ungarisches Paprika-Tomaten-Gemüse

Gebratener Hering mit Tomatenragout

Kirschtomaten mit Lachsfüllung und Bärlauch-Creme

Gebratene Meeräsche auf orientalischem Tomaten-Ragout

Tomaten-Buttermilch-Shake

Gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini mit Hähnchenbrustfilet

Tomaten-Chili-Hummus

Tofu-Zucchinispieße mit Tomaten-Bulgur

Verschiedene Tomatensorten werden auf Händen präsentiert. © fotolia.com Foto: eflstudioart

Tomaten: Gesundes Gemüse mit viel Geschmack

Ob Pizza, Pasta oder pur - viele Gerichte sind ohne Tomaten undenkbar. Welche Sorten gibt es? Wie lagere ich das Gemüse? mehr

Viele kohlenhydrathaltige Lebensmittel: Gemüse, Obst, Nudeln, Kartoffen, Brot, Reis, Haferflocken, Süßigkeiten, Zucker, Honig, Mehl © NDR

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