Thema: Lebensmittelindustrie

Drei unterschiedliche Arten Softdrinks und die Flaschen dazu stehen auf einem Tisch, während ein Berg von Zucker davor aufgeschüttet ist. © picture alliance/dpa | Annette Riedl Foto: Annette Riedl

Versteckter Zucker in vielen Lebensmitteln

Viele Produkte enthalten zu viel Zucker. Der ist für Verbraucher oft nicht auf den ersten Blick zu erkennen. mehr

Nahaufnahme von meheren Bananen in einem Supermarkt. © picture alliance / NurPhoto | Artur Widak Foto: Artur Widak

Bananen: Gesund und fair gehandelt?

Wie fair und umweltfreundlich ist der Anbau der tropischen Früchte? Und wie gesund sind Bananen? mehr

Der Schriftzug "Nordzucker" steht an einem Silo des Unternehmens. © picture alliance/Schoening

Erbsenprotein-Fabrik in Groß Munzel: Nordzucker verschiebt Bauprojekt

Laut Unternehmen ist die Produktion von Erbsenprotein derzeit nicht wirtschaftlich. Das Projekt werde nun überarbeitet. mehr

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Aus einer Flasche läuft Limonade in ein Glas. © picture alliance / dpa | Lennart Preiss Foto: Lennart Preiss

Flaschen-Design abgeschaut? Getränkefirma Berentzen verklagt

Paulaner wirft dem emsländischen Unternehmen vor, bei der Gestaltung eines Etiketts abgekupfert zu haben. mehr

Loser, schwarzer Tee auf einem Schälchen und einem Löffel © fotolia.com Foto: lisa870

Tee einkaufen, richtig zubereiten und lagern

Schwarz, grün oder weiß: Tee ist weltweit ein beliebtes Getränk. Welche Sorten gibt es? Wie werden sie richtig zubereitet? mehr

Menü auf einem Tablett © Fotolia.com Foto: Gerhard Seybert

Speisen an Uni-Mensen in SH haben jetzt CO2-Skala

Das Studentenwerk SH weist nun den CO2-Fußabdruck für warmes Essen aus. Studierende sollen bewusster wählen können. mehr

Landwirte demonstrieren mit ihren Traktoren am Maschsee in Hannover © NDR Foto: Birgit Koch

Nach den Bauernprotesten: Was bringt 2025 der Landwirtschaft?

2024 war das Jahr der Bauernproteste - für Milchbauern und Fleischerzeuger war es dennoch ein gutes Jahr. Wie wird es 2025? mehr

Mitarbeiterinnen der Tafel sortieren die Ware auf Tablets für die Ausgabe. © picture alliance/dpa Foto: Fabian Strauch

Wartelisten und Aufnahmestopp: Großer Andrang bei Tafeln in SH

Immer mehr Bedürftige und immer weniger Lebensmittel: Einige Tafeln ergreifen harte Maßnahmen. Das betrifft vor allem Neukunden. mehr

Weihnachtsessen © photocase Foto: JAY MID

Weihnachten 2024 in Zahlen: Geschenke, Essen, Tannenbaum

Hätten Sie es gewusst? Von den letzten 60 Weihnachten waren nur 17 weiß in Niedersachsen. Und welches Essen ist Heiligabend die Nr. 1? mehr

Eine Hand nimmt Tiefkühl-Pommes-Frites aus einer Gefriertruhe. © picture alliance/dpa Foto: Julian Stratenschulte

Agrarfrost verliert jahrelangen Streit um Smiley-Krokette

Das Unternehmen McCain hatte gegen den Wildeshauser Konkurrenten geklagt - der darf das Produkt nun nicht mehr verkaufen. mehr

Ein Mann schiebt einen Einkaufswagen durch den Supermarkt. © MinervaStudio/fotolia Foto: MinervaStudio

Große Rückrufaktion bei Popp Feinkost

Der Lebensmittelhersteller ruft insgesamt neun Produkte zurück. Betroffen sind verschiedene Salate und Brotaufstriche. mehr

Pommes liegen auf einem Förderband in einer Fabrik. © picture alliance/dpa | Regmsg Foto: Regmsg

Kritik an Pommes-Fabrik-Plänen: Lies will Infrastruktur verbessern

In Mehrum soll eine Pommes-Fabrik entstehen. Nach Kritik macht sich der Wirtschaftsminister für eine Tempo-30-Zone stark. mehr