Käse ohne Milch - wirklich gesünder?
Immer mehr Menschen achten auf eine gesunde Ernährung und Umweltfreundlichkeit. Hersteller von Lebensmitteln haben den Trend erkannt und bieten zunehmend vegane Varianten ihrer Produkte an. Besonders beliebt: Käse. Egal ob Frisch-, Reibe- oder Scheibenkäse - im Supermarkt und Discounter gibt es ein breites Angebot der milchfreien Alternativen. Doch sind die wirklich immer gesünder? Wir kaufen eine Stichprobe ein und lassen sie von Ernährungsmediziner Matthias Riedl bewerten.