Käse ohne Milch - wirklich gesünder?

Sendung: Markt | 03.03.2025 | 20:15 Uhr 8 Min | Verfügbar bis 03.03.2027

Immer mehr Menschen achten auf eine gesunde Ernährung und Umweltfreundlichkeit. Hersteller von Lebensmitteln haben den Trend erkannt und bieten zunehmend vegane Varianten ihrer Produkte an. Besonders beliebt: Käse. Egal ob Frisch-, Reibe- oder Scheibenkäse - im Supermarkt und Discounter gibt es ein breites Angebot der milchfreien Alternativen. Doch sind die wirklich immer gesünder? Wir kaufen eine Stichprobe ein und lassen sie von Ernährungsmediziner Matthias Riedl bewerten.

Veganer Käse: Eine gesunde Alternative?
NDR Logo
Dieser Artikel wurde ausgedruckt unter der Adresse: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/markt/Markt,markt17674.html

Aus dieser Sendung

Jo Hiller moderiert die Sendung "Markt". © Screenshot
45 Min
"Grundbesitzabgaben-Jahressteuerbescheid 2025" ist auf einem offiziellen Schreiben zu lesen, darunter liegen mehrere Geldscheine. © picture alliance / imageBROKER | Michael Weber Foto: Michael Weber
8 Min

Mehr Markt

Jo Hiller moderiert Markt am 31.03.2025. © Screenshot
45 Min
Jo Hiller modeeriert Markt. Vor ihm auf dem Studiotisch liegen Produkte aus Kork. © Screenshot
45 Min
Moderator Jo Hiller © Screenshot
45 Min
Jo Hiller moderiert Markt am 10.03.2025. © Screenshot
45 Min
Jo Hiller moderiert Markt am 24.02.2025. © Screenshot
45 Min
Jo Hiller moderiert "Markt". © Screenshot
45 Min
Moderator Jo Hiller © Screenshot
44 Min
Jo Hiller moderiert Markt. © Screenshot
44 Min
. © Screenshot
45 Min
Jo Hiller moderiert Markt. © Screenshot
45 Min
Moderator Jo Hiller © Screenshot
45 Min
Moderator Jo Hiller im Studio © Screenshot
45 Min
Mehr anzeigen Mehr anzeigen

Das könnte Sie auch interessieren

Die Moderatorin Vera Cordes. © Screenshot
45 Min
Der letzte Laden hat geschlossen, Wahmbeck Weser. © NDR/Chrstiane Schuhbert TV
ARD Mediathek
Ein Soldat in Uniform zielt liegend mit einem Gewehr auf ein Haus © NDR/dpa/Sina Schuldt/privat
29 Min
Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/dmfilm/Florian Kruck
ARD Mediathek
Vera Cordes moderiert die Visite. © Screenshot
59 Min
Im Wismarer Ratsbuch von 1270 findet sich eine der ersten Erwähnung einer Apotheke in Deutschland © NDR/AP Videomagic
ARD Mediathek
Aimen Abdulaziz-Said moderiert Panorama 3. © Screenshot
30 Min
Ein Teller Currysuppe, Schwarzwurzeln in Pergament und Ragout vom Rind mit Pappardelle auf einem Tisch angerichtet. © NDR Foto: Florian Kruck
ARD Mediathek
Dr. Julia Fischer moderiert Visite. © Screenshot
59 Min
Helga Feddersen.
ARD Mediathek
Aimen Abdulaziz-Said. © Screenshot
30 Min
Matthias Riedl und Tarik Rose stehen in der Küche und füllen sich Essen auf Teller. © NDR Foto: Florian Kruck
ARD Mediathek
Mehr anzeigen Mehr anzeigen