Thema: Lebensmittel Richtig grillen: Darauf sollten Sie achten Was glüht besser: Briketts oder Holzkohle? Wie lassen sich Schadstoffe vermeiden? Antworten auf brennende Fragen zum Grillen. mehr Grillzangen: Welche packt im Praxistest am besten zu? Damit beim Wenden nichts in der Glut landet, muss eine Grillzange zupacken. Im Praxistest überzeugt nur eins von fünf Modellen. mehr Regrowing: Gemüse im Wasserglas nachwachsen lassen Zu schade für die Tonne: Aus Resten bestimmter Gemüsesorten lässt sich ganz einfach frisches Grün nachziehen. mehr So bleibt Brot lange frisch Brot schmeckt frisch am besten. Wenn es richtig gelagert wird, ist es aber auch nach einigen Tagen noch lecker. mehr Wie frisch ist Fisch aus dem Laden wirklich? Bei der Qualität von Fisch ist die Frische entscheidend. Doch wie gut ist da das Angebot von Händlern und Geschäften? mehr Kakaopulver: Oft viel Zucker und niedriger Kakao-Anteil Kakao ist nicht nur bei Kindern beliebt: Aber wie viel aus der Bohne steckt in der Schokomilch? Und wie viele Kalorien? mehr Spinat und Mangold richtig zubereiten Spinat enthält zwar weniger Eisen als früher angenommen, ist aber - wie Mangold - trotzdem sehr gesund. Tipps für die Küche. mehr Bio, Freiland, Bodenhaltung: Eier-Kennzeichnungen verstehen Der Code auf dem Ei gibt Auskunft über die Herkunft und die Haltungsform der Henne. Was bedeuten die Ziffern im Detail? mehr Bienenstich: Gute Qualität erkennen Einige Bäckereien verwenden Fertigmischungen. Unterschiede gibt es vor allem bei der Füllung. mehr Start-ups kämpfen gegen Lebensmittel-Verschwendung Mit kreativen Ideen wollen einige Unternehmen und Initiativen der Verschwendung von Lebensmitteln etwas entgegensetzen. mehr Welche Zusatzstoffe stecken in Aufbackbrötchen? Viele Aufbackbrötchen enthalten Zusatzstoffe. Meist sind es Emulgatoren, die verschiedene Zwecke erfüllen. mehr Sprudelwasser zu Hause selbst herstellen Wasser zu Hause selbst aufsprudeln kann Geld sparen und die Umwelt schonen. Was sollte man beachten? mehr 1 ... 16 17 18 ... 23