Himbeercreme mit Tofu

10Min.

leicht

Zutaten:

• 150 g Tofu
• 200 g frische oder TK- Himbeeren
• 80 g Magerquark
• 1 TL Honig
• 1 Spritzer Zitronensaft

Tofu in Würfel schneiden. Mit Himbeeren, Magerquark, Honig und Zitronensaft in einem Mixer oder mit einem Pürierstab cremig pürieren.

Nährwerte pro Person:

245 kcal, 24 g Eiweiß, 8 g Fett, 20 g Kohlenhydrate, 12 g Ballaststoffe

Empfehlenswert bei:

Adipositas
Arthrose
Blasenentzündung
Bluthochdruck
Bronchitis
Colitis ulcerosa
COPD
Darmkrebs-Nachsorge
Depression
Diabetes
Fettleber
Fettstoffwechselstörungen
Hashimoto
Hämorrhoiden
Herzschwäche
Lymphozytäre Kolitis
Magenverkleinerung
Metabolisches Syndrom
PCO-Syndrom
Sinusitis
Verstopfung
Wechseljahresbeschwerden