Schnelle Rezepte: Kreative Gerichte für jeden Geschmack

Im Alltagsstress bleibt meist nur wenig Zeit zum Kochen. Dennoch ist gemeinsames Essen wichtig und selbst Gekochtes viel leckerer und gesünder als Fertiggerichte. Zum Glück dauert die Zubereitung unserer schnellen Rezepten oft gar nicht lange. Etliche Gerichte sind schon in etwa einer halben Stunde fertig.

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Schmand-Mousse mit Pumpernickel-Crumble und Beeren

Gefüllte Portobello-Pilze mit Salsa

Ofenbanane mit Passionsfrucht und Nüssen

Paprika-Pesto

Haselnuss-Petersilien-Pesto

Schichtsuppe mit Gemüse und Räuchertofu

Gebratene Birnen mit Frischkäse und Nüssen

Vollkornnudeln mit Gemüsesoße

Heringssalat

Weiße-Bohnen-Hummus

One-Pot-Kichererbsencurry

Brennnesselspinat

Paprikafrischkäse mit Schnittlauch

Blaubeer-Buttermilch-Muffins

Mediterrane Gemüse-Pasta

Tomaten-Zucchini-Rührei

Weiße-Bohnen-Salat mit Feta

Mango-Avocado-Salat mit Mozzarella

Basilikum-Dickmilch-Suppe

Bulgursalat

Porridge mit Quark und Obst

Erbsensuppe

Lauwarmer Gemüsesalat

Belegtes Brot mit Avocado und Rohkost

Mexiko-Gemüsepfanne mit Tofu

Hüttenkäse-Rührei mit gebratenen Pilzen

Quarkfrühstück mit Mango

Schnitte mit Paprika-Camembert-Creme

Chia-Pancakes mit Beeren

Mexiko-Pfanne mit Cheddar

Gemüsepfanne mit geräucherter Putenbrust

Quinoa-Salat mit Fetajoghurt

Vegane Buddha-Bowl

Blumenkohl-Brokkoli-Curry mit Hähnchen

One-Pot-Pasta mit Tomaten-Sugo

Gratinierte Ziegenkäsetaler auf Feldsalat

Schnelle Fischsuppe mit Sauce Rouille

Melonen-Süppchen mit geeistem Joghurt

Obazda - pikante bayerische Käsecreme

Melonen-Rucola-Salat mit Feta

Suppe to go "Thai Asia""

Fischfilet im Lauchbett

Kichererbsen-Aufstrich

Geeiste Himbeer-Kokoscreme mit Basilikum

Hafer-Rührei mit Tomaten

Kokos-Tiramisu mit Kirschen

Geschmorter Spitzkohl mit Tomaten und Parmesan

Giersch-Pesto

Kartoffelsuppe mit Giersch

Gazpacho mit Paprika, Serrano-Schinken und Croûtons

Fideuà: Nudel-Paella mit Meeresfrüchten

Lachstatar-Türmchen mit Frischkäse und Kiwi

Räucherforellen-Salat

Gebratene Lachsforelle mit Mango

Bruschetta mit gegrillter Aubergine und Büffel-Mozzarella

Überbackene Sardellenfilets in Zitronenschale

Feldsalat mit gratiniertem Ziegenkäse und Feigen

Erbsen-Kokos-Suppe mit Mandelstiften und Kresse

Karotten-Tatar mit gebackenem Schafskäse

Paniertes Schweinefilet mit Limetten

Bandnudeln mit Hähnchen-Klößen und cremiger Soße

Räucherlachs-Creme

Toast Hawaii mit geschmorter Ananas und Serrano-Schinken

Toast Hawaii de luxe mit Preiselbeeren

Alpen-Ceviche von der Renke

Kleine Kalbsschnitzel mit Kräutern und Zitrone

Kleine Kalbsschnitzel mit Orangen

Zitronen-Salat

Saltimbocca alla romana

Knusperschnitzel vom Schwein mit Salbei-Spiegelei

Spaghetti alla carbonara

Superfood-Salat mit Quinoa und Honig-Dressing

Sommerrollen mit Erbsenkresse und Sprossen

Grüner Spargel mit Lachs und Orangensoße

Avocadocreme mit Tomaten-Salsa und pochiertem Ei

Pasta mit Käse-Sahnesoße und Kräutern

Joghurt-Creme mit Zitrusfrüchten

Würzige Soleier

Pesto alla Genovese (Basilikum-Pesto)

Limetten-Joghurtmousse mit Heidelbeeren

Salat mit Birnen und Bärlauch

Tortellini vom Backblech mit Brokkoli und Ricotta

Arme Ritter mit gebackenen Pflaumen

Gebackener Camembert mit Salat

Maisnudeln in Tomaten-Hacksoße

Früchte-Quark

Reis-Porridge mit Obst

Schneller Joghurt-Shake mit Obst

Kürbissuppe mit Ingwer

Fruchtquark mit Mango und Himbeeren

Mango-Avocado-Salat

Overnight-Erdbeermüsli

Glutenfreier Frühstücksbrei

Leichter Kräuterquark

Porridge mit Apfel, Pfirsich und Honig

Mango-Beeren-Shake

Rote Linsensuppe mit Koriander

Brennnessel-Suppe

Lauch-Haferbrei

Schoko-Mandeln mit Meersalz

Zimtschnecken ohne Hefe mit Frischkäse-Frosting

Kräuter-Pfannkuchen mit Pfannengemüse und Blitz-Hollandaise

Blätterteig-Pizza mit Gemüse und Pilzen

Schokoladen-Mandelsplitter

Gebratene Avocados mit Gemüse und Garnelen

Matjes mit gedünstetem Gemüse und Joghurt-Dip

Zucchini-Löwenzahn-Omelett mit Lachs

Gegrillte Garnelenspieße mit scharfem Dip

Tomaten-Reis mit Erbsen und Petersilie

Nudelsalat mit Champignons und Gemüse

Bananen-Omelett mit Hähnchenfilet

Staudensellerie mit Apfel (leichter Waldorf-Salat)

Flohsamen-Pizza

Thunfisch-Salat mit Ei

Feta mit Gemüse überbacken

Wildkräuter-Aioli

Bärlauch-Pesto

Gemüsenudeln mit Tomatensugo

Kohlrabi-Salat

Kartoffel-Gemüse-Suppe

Penne mit Auberginen und Mozzarella

Möhren-Ingwer-Süppchen mit Limettensahne

Low-Carb-Brot aus der Mikrowelle

Hafer- oder Dinkelporridge mit Nüssen

Frühstücksquark mit Buchweizen, Birne und Raspelkarotten

Nudeln mit Tomatensoße

Schnelle Gemüsepfanne mit Feta

Spargelsalat mit roten Linsen

Möhren-Tagliatelle mit Garnelen

Rinderfiletstreifen mit Erdnussbutter

Salat mit weißen Bohnen und Rucola

Mediterraner Brokkoli-Salat

Hähnchenbrust-Aufschnitt mit Papaya-Salsa

Bunter Geflügelsalat

Couscous mit Hähnchen

Gemüse-Hackbällchen mit Reis und Tomatensoße

Thunfisch-Salat mit Feta

Zucchini-Karotten-Salat mit Schafskäse

Radicchio-Fenchel-Salat mit Parmesan

Gebratene Ingwer-Pilze mit Avocado

Shakshuka (Tomateneier)

Nizzasalat mit Ei

Gebratene Zoodles (Zucchini- und Möhrennudeln) mit Rucola

Blitz-Tomatensuppe

Kartoffel-Möhren-Eintopf

Himbeer-Quark-Speise

Bunter Salat

Hähnchenbrustfilet mit marokkanischen Möhren

Kräuter-Omelett mit Räucherlachs

Salat mit Schafskäse und gelben Zucchini

Bunter Bohnensalat

Gurken-Radieschen-Salat

Fruchtiger Eiersalat

Dinkel-Knuspermüsli mit Beeren oder Papaya

Fruchtiger Frühstücksquark

Seelachs auf Rahmspinat

Brokkoli-Linsen-Salat

Ofen-Lachs mit Salat

Omelett mit Tomaten

Quinoa-Bowl mit Stremel-Lachs

Himbeer-Kokos-Porridge

Gemüsepfanne mit Tofu

Brokkoli-Thunfisch-Salat

Lachsfilet auf Gurken-Fenchel-Salat

Zucchini-Lachs-Salat

Avocado-Dinkel-Pizza

Schneller Tassenkuchen

Protein-Quark mit Skyr und Nüssen

Sprossensalat mit Radieschen und Forelle

Vollkorn-Gemüse-Wrap

Salat mit Ziegenkäse, Roter Bete und Kimchi

Buchweizen-Pfannkuchen mit Krabben

Beeren-Cashew-Frischkäse

Wassermelonen-Salat

Seitan-Döner

Fladenbrot-Pizza mit Spinat

Räucherlachs-Brötchen mit Meerrettichcreme

Schoko-Haselnuss-Creme

Blumenkohl-Brokkoli-Curry mit Mandelmus

Scharfes Grünkohl-Gemüse-Curry

Gurken-Spinatsalat mit Joghurt und Sesam

Schichtkäse-Becher mit Clementinen und Spekulatius

Avocado-Pfirsich-Salat im Romana-Blatt

Kabeljau à la bordelaise

Cremige Maronen-Suppe

Rhabarber-Crumble mit Vanille-Soße

Bunter Salat mit Blaubeeren, Nüssen und Dill

Schnittchen nach schwedischer Art

Lammkoteletts vom Grill

Souvlaki-Spieße mit Putenbrust

Gebackener Fetakäse

Nudelsuppe mit asiatischer Würzpaste

Energiebällchen mit Nüssen und Trockenobst

Panettone mit Himbeeren

Lammlachse aus dem Wok mit Pilzen

Exotischer Obstsalat mit Pinienkern-Krokant

Cremige Zucchini-Suppe

Nørdic Tapas mit Pastrami oder Käse

Tostada-Variationen Sylter Art

Gegrilltes Käse-Sandwich

Tomatenpesto

Käse-Pilz-Spiegeleier auf Roter Bete

Himbeercreme mit Tofu

Spätzle-Topf mit Tomaten und Lauch

Energiebälle mit Datteln und Kokos

Fenchel-Orangen-Salat

Hirseflocken-Müsli

Bremer Klappstulle mit Schinken

Endivien-Salat mit Grapefruit und Birne

Matjesstulle Juister Art

Bruschetta mit Schinken, Erdbeeren und grünem Spargel

Fruchtige Gazpacho mit Croûtons

Fenchel-Buletten mit Joghurtdip

Hechtbällchen mit Kräutern

Hering auf dem Grill gedämpft

Kleine Pfannkuchen mit Schafskäse

Lammfilet mit Käsesoße

Rehrückenfilets mit Pfifferlingen

Grundteig für Waffeln

Gebratener grüner Spargel mit Chili

Retticheintopf

Spaghetti mit Möhren und jungem Knoblauch

Ofen-Feta mit Granatapfel, Salat und Pfannenbrot

Möhren-Kartoffel-Suppe mit Kokosmilch

Hafer-Porridge mit Gemüse

Tomaten-Chili-Hummus

Thai-Mango-Salat mit Garnele

Vollkornbrot mit Erbsenmus und Spiegelei

Selbst gemachter Mandeldrink

Veganes Risotto mit Pilzen und Kürbis

Grüne Heringe nach Müllerinart

Zabaione mit Schokoraspeln und Vanille-Eis

Couscous-Salat mit Petersilie

Pesto aus Radieschengrün

Schneller weihnachtlicher Apfelkuchen

Brot mit Kichererbsenaufstrich liegt auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

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Spaghetti mit Fleischklößchen auf einem Teller angerichtet. © Colourbox

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