Thema: Lebensmittelindustrie Wer verkauft das meiste Bier? Niedersachsen ist vorne dabei Mehr als acht Millionen Hektoliter Bier wurden 2022 abgesetzt. Nur Brauereien aus Bayern und NRW kommen auf höhere Werte. mehr Butter oder Margarine: Was ist besser? Ob beim Braten, Backen und auf dem Brot: Butter und Margarine haben unterschiedliche Eigenschaften. Und sind nicht gleich gesund. mehr Froneri schafft 60 Arbeitsplätze in Osnabrück Der Speiseeis-Hersteller verlegt 2024 seine komplette Verwaltung nach Osnabrück, um doppelte Strukturen abzubauen. mehr Gefahr von Tropanalkaloiden - Rückruf von Popcorn und Teffmehl Betroffen sind Chargen des Produkts "K-Classic Knuspriges Popcorn süß". Einen Rückruf gibt es auch bei Teffmehl von Bauck. mehr Blick unter die Schale: Experten testen bunte Supermarkt-Eier Immer wieder finden die Braunschweiger Tester Keime in Eiern. Die Hersteller können das Mindesthaltbarkeitsdatum selbst wählen. mehr 600 Schweine verenden auf Hof - Staatsanwaltschaft ermittelt Die Tiere in dem Betrieb im Landkreis Osnabrück wurden offenbar über Wochen nicht versorgt. Sie verhungerten vermutlich. mehr Energiepreise: Traditionsmeierei Horst kämpft um Existenz Gestiegene Kosten machen dem Betrieb bei Elmshorn zu schaffen. Die Quarkproduktion musste bereits eingestellt werden. mehr EU lässt Grillen und Schimmelkäfer als Nahrungsmittel zu Die Liste "neuartiger Lebensmittel" hat sich erweitert: Erlaubt ist nun zum Beispiel Brot mit Grillenpulver. Verbraucherschützer sehen dabei auch Probleme. mehr Lebensmittelverschwendung: Niedersachsen plant Initiativen Agrarministerin Staudte (Grüne) will unter anderem in Schulmensen ansetzen. Zudem soll das ZEHN in Oldenburg erweitert werden. mehr Lübeck: Bäckerei-Kette Zippendorfer hat Insolvenz angemeldet Der Insolvenzverwalter nennt Umsatzeinbrüche durch Corona und Preissteigerungen als Ursache. Ob Mitarbeiter entlassen werden, ist unklar. mehr Gefahr durch PFAS in Einweggeschirr und Verpackungen Geschirr aus Pappe gilt als umweltfreundlich. Doch um es haltbar zu machen, wird es oft mit gefährlichen PFAS behandelt. mehr Land will mehr Kontrollen in Ställen, Tierhalter lehnen das ab Agrarministerin Staudte will vor allem auffällige Betriebe enger überprüfen. Landvolk hält Regeln für ausreichend. mehr 1 ... 6 7 8 ... 11
