Thema: Lebensmittelindustrie

Lkw stehen auf dem Gelände des Wiesenhof-Hähnchenschlachthofs in Lohne. © picture alliance/dpa | Mohssen Assanimoghaddam Foto: Mohssen Assanimoghaddam

Gericht: Wiesenhof-Konzern muss Wasser-Entnahme reduzieren

Bislang entnahm das Unternehmen jährlich bis zu 250.000 Kubikmeter Grundwasser in Brägel. Ein Urteil verbietet das nun. mehr

Erdnussflips der Firma XOX liegen auf einem Tisch. © dpa Foto: Henning Kaiser

150 neue Jobs: Snackhersteller nimmt Produktion in Lauenau auf

Das Unternehmen hat Vertrieb, Logistik und Teile der Produktion von Hameln abgezogen und sich an der A2 angesiedelt. mehr

Vanilleschoten werden in der Indoor-Farm "Agrarsysteme der Zukunft· in einer Versuchskammer herangezogen. © dpa-Bildfunk Foto: Lino Mirgeler

Indoorfarm: Kommen Lebensmittel der Zukunft aus Innenräumen?

Die Hochschule Osnabrück hat das Projekt "Agrarsysteme der Zukunft" eröffnet. Ziel: Nahrung aus kontrollierter Umgebung. mehr

Schild am Eingang eines Bauernhofes in Deutschland mit der Aufschrift Achtung Geflügelpest. © picture alliance / Zoonar Foto: Heiko Kueverling

Vogelgrippe: Behörden heben Schutzzone im Kreis Emsland auf

Es seien keine weiteren Fälle aufgetreten, so eine Kreissprecherin. Veterinäre hatten 60.000 Masthähnchen getötet. mehr

Seelachs-Filet mit Kruste. © Manuela Rüther/ picture-alliance Foto: Manuela Rüther

Wie gut ist Schlemmerfilet à la Bordelaise aus dem Tiefkühlregal?

Schlemmerfilet à la Bordelaise ist ein Klassiker unter den Fertiggerichten. Beim Fischgehalt gibt es deutliche Unterschiede. mehr

Auf einem Warnschild steht "Geflügelpest". © picture alliance / SULUPRESS.DE | Torsten Sukrow / SULUPRESS.DE Foto: Torsten Sukrow

Geflügelpest im Landkreis Aurich nachgewiesen

In der Gemeinde Großefehn ist das hochansteckende Virus in einer Legehennenhaltung mit rund 3.000 Tieren ausgebrochen. mehr

Ein Mann arbeitet an der Herstellung von künstlichem Fleisch. © picture alliance/dpa Foto: Bernd Weißbrod

Rügenwalder Mühle forscht: Wächst das Steak bald im Reagenzglas?

Zur Entwicklung von künstlichem Fleisch arbeitet der Konzern aus Bad Zwischenahn mit einem Schweizer Start-up zusammen. mehr

Ein Trecker bearbeitet einen trockenen Acker und hinterlässt eine Staubwolke. © NDR Foto: Anja Deuble

Grundwasserspiegel an jeder dritten Messstelle gesunken

Niedersachsen ist damit besonders stark betroffen. Das zeigt eine bundesweite Recherche des Netzwerks Correctiv. mehr

Hühner laufen über die Wiese eines landwirtschaftlichen Betriebes. © Julian Stratenschulte Foto: Julian Stratenschulte

Mehr Bio-Betriebe: West-Niedersachsen zählt 68 neue Höfe

Im Emsland und der Grafschaft Bentheim haben sich laut Kompetenzzentrum Ökolandbau zumeist Legehennen-Betriebe angesiedelt. mehr

Junge Frau betrachtet eine Milchflasche im Supermarkt. © SydaProductions, fotolia Foto: SydaProductions

Milch: Welche Unterschiede gibt es bei den Sorten?

Heumilch, Weidemilch oder Biomilch: Die Vielfalt im Supermarkt ist bei Milch groß. Wie unterscheiden sich die Sorten? mehr

Energie-Landwirt Rainer Carstens. © NDR Foto: Sven Jachmann

Biogas aus Gemüseresten: "Energielandwirt des Jahres" kommt aus SH

Landwirt Rainer Carstens aus Dithmarschen hat für seine nachhaltigen Produktionskreisläufe den CeresAward bekommen. mehr

Landwirtschaftsministerin Barbara Otte-Kinast (CDU) spricht im NDR-Interview. © NDR

Afrikanische Schweinepest: Otte-Kinast für lockerere EU-Regeln

Das Regelwerk müsse auf den Prüfstand, so die Agrarministerin. Es habe sich für das Land als "Hemmschuh" erwiesen. mehr