Weizen, Gerste, Hafer: Was unterscheidet die Getreidesorten?

Weizenähren und -körner auf einem Holzboden © imago/CHROMORANGE

Weizen

Grünkern auf einem Holzlöffel. © fotolia.com Foto: Printemps

Dinkel

Roggenkörner © Fotolia.com Foto: Björn Wylezich

Roggen

Gerstenkörner und -ähren auf einer Schaufel © imago images / Panthermedia Foto: keko64

Gerste

Haferflocken auf einem Holzlöffel. © fotolia.com Foto: Printemps

Hafer

Hirse © Fotolia.com Foto: joanna wnuk

Hirse

Kamut-Körner in einem Schälchen. © fotolia.com Foto: nool

Kamut

Buchweizen-Körner, Brot und gemahlener Buchweizen auf einem Holzlöffel. © Fotolia.com Foto: kostrez

Buchweizen

Amarant auf einem Holzlöffel. © fotolia.com Foto: Printemps

Amaranth

Verschiedene Sorten Quinoa auf vier Löffeln. © Colourbox Foto: -

Quinoa

Chia-Getränk und Chiasamen © Fotolia.com Foto: jd-photodesign

Chia

Ein Schälchen mit Körnern des Urgetreides Emmer, daneben gemahlener Emmer. © imago images/Westend61

Emmer

Eine Schale mit Körnern des Urgetreides Einkorn, daneben ein Löffel mit gemahlenem Einkorn. © imago images/Westend61

Einkorn

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Eine Schale mit selbst gemachtem Granola, garniert mit frischen Himbeeren. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

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Hirse-Bowl mit Paprika in einer Schüssel. © NDR Foto: Claudia Timmann

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