Rezepte mit Getreide

Ein nahrhaftes Porridge zum Frühstück, eine bunte frische Bowl zum Mittag und am Abend ein leckeres Risotto: Gesunde und leckere Rezeptideen für Gerichte mit Bulgur, Couscous, Dinkel, Grünkern, Graupen, Hafer, Hirse oder Quinoa.

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Gelber Quinoa-Gewürzbrei mit Beeren

Dinkel-Risotto mit Spinat und Hähnchenbrust

Haferflocken-Schnitzel mit Kartoffelpüree und Karottensalat

Porridge mit Zimt und Mandelmus

Vegetarischer Burger auf Sauerteigbrot mit Ofenkarotten

Hafer-Curry-Puffer mit Krautsalat

Couscous-Bowl mit Minzjoghurt

Frühstücksbrei mit Schmelzflocken

Apfel-Haferflocken-Kuchen

Apfel-Quinoa-Mandel-Bowl

Sommerliche Hirse-Bowl

Bulgursalat

Quinoa-Bowl nach Taboulé-Art

Porridge mit Quark und Obst

Quinoa-Frühstücksbrei mit Erdbeeren

Beeren-Müsli ohne Zuckerzusatz

Skyr-Frühstück mit Beeren und Nüssen

Knusper-Müsli

Quinoa-Salat mit Fetajoghurt

Porridge mit Zitrusfrüchten

Gefüllte Bulgur-Paprika mit Gurkenquark

Ingwer-Dattel-Porridge mit Orange

Taboulé-Salat

Porridge mit Joghurt und Beeren

Orangen-Buchweizengrütze mit Nüssen

Hirsebrei mit Roter Bete und Karotte

Bowl mit Bohnen, Dinkelsalat und Ziegenfrischkäse

Hirse-Taboulé mit Feta

Vanille-Quark mit Beerenmus und Müsli

Tomaten-Graupensalat mit krossem Speck

Dinkel-Toasties

Köstlich zum Frühstück: Knusprige Zimtkissen

Superfood-Salat mit Quinoa und Honig-Dressing

Eingelegtes Frühlingsgemüse mit Joghurt-Dip und Amarant

Nussfreies Granola

Overnight-Erdbeermüsli

Porridge mit Apfel, Pfirsich und Honig

Glutenfreier Frühstücksbrei

Haferbrei mit Brokkoli-Rohkost

Lauch-Haferbrei

Süßer Brei mit Chia- oder Leinsamen

Dinkel-Tortillas

Granola (Knuspermüsli) mit Banane

Getreidebrei "Overnight Oats"

Quinoa mit Kokosjoghurt und Aprikose

Rote-Bete-Spinat-Risotto

Buntes Haferfrühstück

Selbst gemachtes Kokos-Granola

Grünkern-Rosenkohl-Chili

Müsli mit Skyr und Beeren

Hirse-Bratlinge

Ballaststoff-Frühstück mit Joghurt

Vollkorn-Grießbrei mit frischen Aprikosen

Haferflocken-Käse-Frikadellen mit Salat

Beeren-Porridge mit Nüssen

Hafer-Porridge mit gerösteten Kokosflocken

Hirsesalat mit Möhren

Möhren-Apfel-Porridge mit Zimt

Quark-Müsli mit Heidelbeeren

Himbeer-Kokos-Porridge

Joghurt oder Skyr mit Müsli und Beeren

Hirsebrei mit Obst und Nüssen

Birchermüsli mit Papaya

Chia-Hafer- oder Dinkel-Brei mit Früchten

Frühstücksquark mit Amarant und Quinoa

Buchweizen-Pfannkuchen mit Krabben

Weizen-Risotto mit Tomaten

Asia-Bowl mit gebratenem Tempeh und Quinoa

Dinkel-Knuspermüsli mit Beeren oder Papaya

Quinoa-Hafer-Müsli

Basismüsli

Ofen-Zucchini mit Gemüse-Quinoa

Couscous mit Hähnchen

Grünkern-Nuss-Frikadellen mit Rohkost

Hafer- oder Dinkelporridge mit Nüssen

Frühstücks-Superbowl mit Hafer

Joghurt mit Beeren und Weizenkleie

Möhren-Apfel-Hirseporridge

Beeren-Quinoa-Bowl

Frühstücksquark mit Buchweizen, Birne und Raspelkarotten

Quinoa-Bowl mit Stremel-Lachs

Chia-Pudding mit Kokosjoghurt und Obst

Hirse-Puffer

Gedämpftes Gemüse mit Buchweizen und Dip

Beeren-Porridge

Grüner Smoothie mit Apfelessig

Haferbrei-Variationen

Bretonische Buchweizen-Pfannkuchen (Galettes)

Quinoa-Bowl mit Tofu in Sesamkruste und Brokkoli

Petersiliensalat mit Hirse

Hirseflocken-Müsli

Geröstetes Müsli (Müslimischung)

Couscous mit Brokkoli, Fenchel und Gurken-Salsa

Fruchtiges Frühstücksporridge mit Erdbeeren und Haselnüssen

Herzhaftes Haferporridge mit Spargel und Räuchertofu

Buttermilch-Müsli

Dinkel-Pizza aus Quark-Öl-Teig mit Gemüse

Hafer-Porridge mit Gemüse

Selbst gemachter Haferdrink

Helle, Roggen- und Laugenbrötchen

Hirse-Bowl mit Paprika in einer Schüssel. © NDR Foto: Claudia Timmann

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Haferflocken auf einem Holzlöffel. © fotolia.com Foto: Printemps

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