Rezepte mit Getreide

Ein nahrhaftes Porridge zum Frühstück, eine bunte frische Bowl zum Mittag und am Abend ein leckeres Risotto: Gesunde und leckere Rezeptideen für Gerichte mit Bulgur, Couscous, Dinkel, Grünkern, Graupen, Hafer, Hirse oder Quinoa.

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Gelber Quinoa-Gewürzbrei mit Beeren

Dinkel-Risotto mit Spinat und Hähnchenbrust

Porridge mit Zimt und Mandelmus

Vegetarischer Burger auf Sauerteigbrot mit Ofenkarotten

Haferflocken-Schnitzel mit Kartoffelpüree und Karottensalat

Hafer-Curry-Puffer mit Krautsalat

Skyr-Frühstück mit Beeren und Nüssen

Sommerliche Hirse-Bowl

Couscous-Bowl mit Minzjoghurt

Frühstücksbrei mit Schmelzflocken

Apfel-Haferflocken-Kuchen

Apfel-Quinoa-Mandel-Bowl

Beeren-Müsli ohne Zuckerzusatz

Quinoa-Frühstücksbrei mit Erdbeeren

Quinoa-Bowl nach Taboulé-Art

Bulgursalat

Porridge mit Quark und Obst

Ingwer-Dattel-Porridge mit Orange

Quinoa-Salat mit Fetajoghurt

Porridge mit Zitrusfrüchten

Gefüllte Bulgur-Paprika mit Gurkenquark

Knusper-Müsli

Taboulé-Salat

Orangen-Buchweizengrütze mit Nüssen

Hirsebrei mit Roter Bete und Karotte

Porridge mit Joghurt und Beeren

Bowl mit Bohnen, Dinkelsalat und Ziegenfrischkäse

Hirse-Taboulé mit Feta

Vanille-Quark mit Beerenmus und Müsli

Tomaten-Graupensalat mit krossem Speck

Köstlich zum Frühstück: Knusprige Zimtkissen

Dinkel-Toasties

Superfood-Salat mit Quinoa und Honig-Dressing

Eingelegtes Frühlingsgemüse mit Joghurt-Dip und Amarant

Overnight-Erdbeermüsli

Nussfreies Granola

Glutenfreier Frühstücksbrei

Porridge mit Apfel, Pfirsich und Honig

Getreidebrei "Overnight Oats"

Quinoa mit Kokosjoghurt und Aprikose

Süßer Brei mit Chia- oder Leinsamen

Dinkel-Tortillas

Granola (Knuspermüsli) mit Banane

Haferbrei mit Brokkoli-Rohkost

Lauch-Haferbrei

Grünkern-Rosenkohl-Chili

Hirse-Bratlinge

Rote-Bete-Spinat-Risotto

Buntes Haferfrühstück

Selbst gemachtes Kokos-Granola

Müsli mit Skyr und Beeren

Ballaststoff-Frühstück mit Joghurt

Hafer-Porridge mit gerösteten Kokosflocken

Vollkorn-Grießbrei mit frischen Aprikosen

Haferflocken-Käse-Frikadellen mit Salat

Beeren-Porridge mit Nüssen

Hirsesalat mit Möhren

Möhren-Apfel-Porridge mit Zimt

Quark-Müsli mit Heidelbeeren

Chia-Pudding mit Kokosjoghurt und Obst

Chia-Hafer- oder Dinkel-Brei mit Früchten

Birchermüsli mit Papaya

Frühstücksquark mit Amarant und Quinoa

Hirsebrei mit Obst und Nüssen

Joghurt oder Skyr mit Müsli und Beeren

Quinoa-Bowl mit Stremel-Lachs

Asia-Bowl mit gebratenem Tempeh und Quinoa

Weizen-Risotto mit Tomaten

Himbeer-Kokos-Porridge

Buchweizen-Pfannkuchen mit Krabben

Quinoa-Hafer-Müsli

Dinkel-Knuspermüsli mit Beeren oder Papaya

Basismüsli

Ofen-Zucchini mit Gemüse-Quinoa

Couscous mit Hähnchen

Grünkern-Nuss-Frikadellen mit Rohkost

Beeren-Quinoa-Bowl

Joghurt mit Beeren und Weizenkleie

Hafer- oder Dinkelporridge mit Nüssen

Frühstücksquark mit Buchweizen, Birne und Raspelkarotten

Möhren-Apfel-Hirseporridge

Frühstücks-Superbowl mit Hafer

Gedämpftes Gemüse mit Buchweizen und Dip

Beeren-Porridge

Hirse-Puffer

Grüner Smoothie mit Apfelessig

Quinoa-Bowl mit Tofu in Sesamkruste und Brokkoli

Bretonische Buchweizen-Pfannkuchen (Galettes)

Haferbrei-Variationen

Hirseflocken-Müsli

Petersiliensalat mit Hirse

Geröstetes Müsli (Müslimischung)

Couscous mit Brokkoli, Fenchel und Gurken-Salsa

Fruchtiges Frühstücksporridge mit Erdbeeren und Haselnüssen

Herzhaftes Haferporridge mit Spargel und Räuchertofu

Buttermilch-Müsli

Dinkel-Pizza aus Quark-Öl-Teig mit Gemüse

Hafer-Porridge mit Gemüse

Selbst gemachter Haferdrink

Helle, Roggen- und Laugenbrötchen

Hirse-Bowl mit Paprika in einer Schüssel. © NDR Foto: Claudia Timmann

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Haferflocken auf einem Holzlöffel. © fotolia.com Foto: Printemps

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