Zwei Gläser mit einem Früchte-Shake, daneben liegt eine angeschnittene Banane und eine Zitrone. © NDR Foto: Claudia Timmann

Powerbooster-Shake mit Bananen und Kokosmilch

5Min.
leicht
- +
Person(en)

Zutaten:

  • 75 g zarte Haferflocken
  • 150 g Magerquark
  • 100 ml Kokosmilch
  • 200 ml Mandeldrink
  • 15 g Walnüsse
  • 1 EL Hanfsamen
  • 0,5 Banane
  • 100 g Erdbeeren
  • 1 EL Honig
  • 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • 0,25 TL Kurkuma
  • 0,5 EL Leinöl
  • nach Belieben: frisch gemahlener Pfeffer

    Alle Zutaten bis auf das Leinöl in einen Mixer geben und fein pürieren. Zum Schluss das Leinöl dazugeben und unterrühren.

    Tipp:

    Menschen mit erhöhtem Kalorienbedarf, wie etwa Leistungssportler, können auch eine doppelte Portion verzehren.

    Nährwerte (pro Portion):

    492 kcal, 43 g Kohlenhydrate, 26 g Fett, 20 g Eiweiß, 8 g Ballaststoffe

    Empfehlenswert bei:

    COPD mit Untergewicht
    Colitis Ulcerosa (bei individueller Verträglichkeit von Erdbeeren)
    Divertikulose
    Morbus Bechterew
    Schuppenflechte
    Sinusitis
    Speiseröhrenkrebs-Nachsorge
    Untergewicht
    Wechseljahresbeschwerden

    Dieses Thema im Programm:

    Die Ernährungs-Docs | 19.02.2024

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