Zu Weihnachten gibt es bei Zora Klipp ein Menü aus Pithiver Pie, Suppe und Lebkuchenschnitten © NDR Foto: Florian Kruck
10 Min

Vegetarisches Weihnachtsmenü von Zora Klipp

Das Drei-Gänge-Menü besteht aus einer Topinambur-Kartoffel-Suppe, einer Blätterteig-Pastete und einer Lebkuchenschnitte. 10 Min

Rezepte finden

Hähncheneintopf mit Kartoffeln und Gemüse © NDR Foto: Claudia Timmann

Pikanter Hähncheneintopf mit Kartoffeln und Gemüse

Ein ganzes Körnerbrot auf einem Stück Backpapier © NDR Foto: Claudia Timmann

Knuspriges Brot aus dem Topf

Zwei Teller mit Eissplittertorte © NDR Foto: Claudia Timmann

Eissplittertorte

Ein Topf mit Maronensuppe © NDR/Megaherz Foto: Josef Mayerhofer

Maronensuppe mit Milchschaum und Grissini

Rinderbraten mit Wurzelgemüse und Polenta auf einem Teller serviert © NDR/Megaherz Foto: Josef Mayerhofer

Rinderbraten mit Glühweinsoße, Wurzelgemüse und Polenta

Lebkucheneis in Tannenbaumform mit Rotweinzwetschgen und Pralinen auf einem Teller serviert © NDR/Megaherz Foto: Josef Mayerhofer

Lebkucheneis mit Rotwein-Zwetschgen und Pralinen

Bananoffee in einem Glas © NDR Foto: Claudia Timmann

Bananoffee

One-Pot-Pasta mit Chorizo © NDR Foto: Claudia Timmann

One-Pot-Pasta mit Chorizo

Gezupfte Entenkeule mit Grünkohl und Kürbis in einer Schale serviert. © NDR Foto: Tarik Rose

Gezupfte Entenkeule mit Grünkohl und Kürbis

Grünkohlsalat mit Quitten auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Florian Kruck

Winterlicher Grünkohlsalat mit Quitten und Maronen

Grünkohl-Gemüse-Curry in einem roten Topf. © NDR Foto: Florian Kruck

Scharfes Grünkohl-Gemüse-Curry

Eine gefüllte Kartoffelrolle und Mangold liegen auf einem Holztisch © NDR Foto: Claudia Timmann

Kartoffelrolle mit Mangold-Ricotta-Füllung

Ein Stück Kirsch-Kartoffel-Kuchen mit Sahne auf einem Teller serviert © NDR Foto: Claudia Timmann

Glutenfreier Kirsch-Kartoffel-Kuchen

Süße Schupfnudeln mit Zwetschgenröster auf einem Teller serviert © NDR Foto: Claudia Timmann

Süße Schupfnudeln mit Mohn und Zwetschgenröster

Rösti mit Matjes-Apfel-Salat auf einem Teller serviert © NDR Foto: Claudia Timmann

Rösti mit Matjes-Apfel-Salat

Rinderrouladen mit gebratener Polenta und Rotkohl auf einem Teller serviert © NDR/Megaherz Foto: Franz Lindinger

Rinderrouladen mit gebratener Polenta und Rotkohl

Ein Stück Nusstorte und eine Tasse heiße Schokolade © NDR/Megaherz Foto: Franz Lindinger

Klassische Nusstorte

Rotkohl in einer Auflaufform, darunter liegt ein Küchenhandtuch. © picture alliance / Zoonar | JIRI HERA

Rotkohl aus dem Ofen

Themen

Semmelknödel in einer Schüssel angerichtet © Fotolia.com Foto: Heike Rau

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Gänsekeule mit Klößen und Rotkohl auf einem Teller serviert. © Panthermedia Foto: alexraths

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Warenkunde

Kartoffeln in einer Schale, dahinter ein Schneidebrett und ein Messer. © Colourbox Foto: Y. Haivoronska

Kartoffeln

Zwei Gläser mit Zimtstangen und gemahlenem Zimt. © Colourbox

Zimt

Topinambur-Knollen auf einem Holztisch © Colourbox Foto: Sergii Koval

Topinambur

Bucheckern und Buchenblätter liegen auf einem Holztisch. © picture alliance / blickwinkel Foto: F. Hecker

Bucheckern

Ein Korb mit frischem Grünkohl auf einem Tisch, daneben ein Messer © imago/Westend61

Grünkohl

Frische Rote-Bete-Knollen mit Blättern und zwei Gläser mit Rote-Bete-Saft auf einem Holztisch. © fotolia.com Foto: Kostiantyn

Rote Bete