Thema: Lebensmittel

Ob beim Braten, Backen und auf dem Brot: Butter und Margarine haben unterschiedliche Eigenschaften. Und sind nicht gleich gesund. mehr

Die gesunden und aromatischen Früchte lassen sich in der Küche vielseitig verwenden. Tipps zur Lagerung und Rezepte. mehr

Bei Bio-Eiern ist nicht nur die Qualität, sondern auch das Tierwohl wichtig. Diese Gütesiegel können bei der Auswahl helfen. mehr

Ob mit Huhn, Rind oder vegetarisch: Selbst zubereitet sind Burger und Sandwiches leckere Mahlzeiten. Tipps und Rezepte. mehr

Bienenwachstücher sind eine gute Alternative zu Alu- oder Frischhaltefolie. Man kann sie ganz einfach selbst machen. mehr

Weizen gilt als ungesund. Deshalb greifen viele zu Brot und Brötchen aus Dinkelmehl. Doch auch Backwaren mit Dinkel können Zusatzstoffe enthalten. mehr

Ist Vollkorntoast gesund? Kann man angebranntes Toast noch essen? Wissenswertes und Rezepte zum selbst backen. mehr

Säfte und Smoothies stärken das Immunsystem. Welche Saftpressen und Entsafter eignen sich am besten für die Zubereitung? mehr

Hygiene ist im Kühlschrank besonders wichtig. Tipps zur Reinigung und richtigen Lagerung von Lebensmitteln. mehr

Roh oder gebraten: Zwiebeln sind gesund. Was ist bei Kauf und Zubereitung zu beachten? Und wie lagert man sie richtig? mehr

Schütteln und fertig ist das Essen. Aber wie gesund ist die schnelle Trinkmahlzeit wirklich und was steckt drin? mehr

Kokosmilch verleiht Gerichten die typische Asia-Note, Kokosraspel verfeinern Kuchen und Desserts. Rezepte und Wissenswertes. mehr