Ein dunkler Teller mit einer Scheibe Brot, daneben Messer und Gabel und ein Glas Wasser © colourbox Foto: Sabine Mederer

Fastenzeit ab Aschermittwoch: Veränderung durch Verzicht?

Fasten hat eine lange religiöse Tradition. Heute geht es nicht nur um den Verzicht auf Essen und Alkohol, auch Klima und Handy sind Themen. mehr

Hand krampft © Colourbox Foto: -

Karpaltunnelsyndrom: Symptome, Ursachen und Behandlung

Beim Karpaltunnelsyndrom verursacht eine Engstelle an der Handwurzel Probleme. Typisch: Empfindungsstörungen und Schmerzen. mehr

Tasse mit Tee © Sly - Fotolia.com

Heilfasten nach Buchinger: Wirkung und Anleitung

Fasten liegt im Trend. Eine bekannte Methode ist das Heilfasten nach Buchinger. Wie funktioniert es? Wie lange dauert es? mehr

Kochen

Auf einem Teller sind knusprige Austernpilze mit Kopfsalat und Bärlauch angerichtet. © NDR

Austernpilz-Schnitzel mit gebratenem Kopfsalat

Austernpilze haben eine feste Struktur und eignen sich gut zum Braten. Mit Gewürzen und Panade schmecken sie köstlich. Rezept

Rote-Bete-Nudeltaschen mit Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Kräuterpesto auf einem Teller serviert © NDR Foto: Claudia Timmann

Rote-Bete-Ravioli mit Ziegenkäse und Walnuss-Pesto

Die dekorativen Nudeltaschen füllt Köchin Zora Klipp mit einem aromatischen Ziegenfrischkäse und Parmesan. Rezept

Ein paar Scheiben Brot mit Frischkäse und frischen Kräutern. © Fotolia.com Foto: Fischer Food Design

Mit Frischkäse backen und kochen

Ob Cheesecake, Dip oder Ofengericht: Frischkäse ist sehr vielseitig und einfach selbst zu machen. Wissenswertes und Rezepte. mehr

Gesundheit

Eine erschöpfte Frau sitzt vor einem Fenster an einem Tisch und stützt den Kopf in die Hände. © picture alliance / Zoonar | Dmitrii Marchenko

Long Covid: Auch bei der nächsten Pandemie drohen Langzeitfolgen

Das "Auswaschen" von Autoantikörpern aus dem Blut kann Patienten mit Corona-Langzeitfolgen helfen. Auch ein Diabetes-Medikament macht Hoffnung. mehr

Ein Monitor zeigt ein Herzdiagramm. © fotolia.com Foto: evryka23

Vorhofflimmern erkennen: Puls messen kann Leben retten

Die Selbstmessung vom Puls und das EKG von Smartwatches helfen bei der wichtigen Früherkennung der Herzrhythmusstörung. mehr

Frau hät sich schmerzenden Hals (Bild: IMAGO/Panthermedia/Andrey Popov) © IMAGO/Panthermedia/Andrey Popov Foto: Andrey Popov

Scharlach bei Erwachsenen: Symptome, Ansteckung, Behandlung

Scharlach ist von Streptokokken verursacht und ansteckend. Typische Symptome Erwachsener: Halsschmerzen und Kopfschmerzen. mehr

Garten

Diverse bunte Primelnpflanzen © Colourbox Foto: LiliGraphie

Primeln pflegen: Frühblüher für Haus und Garten

Primeln sind Frühlingsboten, aber nicht alle Arten sind winterhart. Welche vertragen Frost, welche eignen sich für drinnen? mehr

Blattlose Triebe eines Feigenbaumes © Imago/PantherMedia Foto: Ernesto Rosé

Feigenbaum schneiden: So geht es richtig

Damit Feigen kräftig wachsen, benötigen einen Rückschnitt. Wann ist der beste Zeitpunkt und worauf kommt es an? mehr

Reise

Häuser  im Freilichtmuseum Kiekeberg im Winter © Freilichtmuseum Kiekeberg

Freilichtmuseum am Kiekeberg macht Alltagsgeschichte erlebbar

Mit historischen Gebäuden, Mitmachangeboten und Bauernhoftieren will das Museum bei Hamburg "Geschichte zum Anfassen" bieten. mehr

Bäume im Abendlicht im Naturschutzgebiet Vollhöfner Wald in Hamburg. © picture alliance / blickwinkel Foto: C. Kaiser

Hamburgs Naturschutzgebiete: Die Wildnis der Großstadt erkunden

Moore, Wälder, seltene Tiere: Gut zehn Prozent Hamburgs stehen unter Naturschutz. Neu hinzugekommen sind die Vollhöfner Weiden. mehr

Verbraucher

"Grundbesitzabgaben-Jahressteuerbescheid 2025" ist auf einem offiziellen Schreiben zu lesen, darunter liegen mehrere Geldscheine. © picture alliance / imageBROKER | Michael Weber Foto: Michael Weber

Grundsteuerbescheid: Was ist zu beachten?

Viele Eigentümer müssen nach der Grundsteuerreform mehr zahlen - nicht immer zu Recht. Es lohnt sich, die Bescheide zu prüfen. mehr

Algensalat auf einem dunklen Teller, daneben ein Schälchen mit Dip © colourbox

Algen-Produkte können zu viel Jod enthalten

Algen zu essen, wird immer beliebter. Sie gelten als gesund und nachhaltig. Doch der Verzehr kann schädlich sein. mehr

Monitor

Audios & Videos

Podcast

Logo-Grafik einer Frau mit verschränkten Armen. © NDR (M) Philipp Schönfeld

just no! Der Podcast gegen Gewalt

Das Verbrechen war grausam: Anfang 2020 wurde die 23-jährige Sophie in Hannover erstochen. Von einem Mann, der sie jahrelang gestalkt hatte. mehr

Die Ernährungs-Docs: Dr. Silja Schäfer, Dr. Matthias Riedl und Dr. Viola Andresen © NDR Foto: Claudia Timmann

Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin

Die Ernährungs-Docs helfen Menschen, die an ihren Gesundheitsbeschwerden fast verzweifeln. mehr

Gummistiefel in einem Beet, davor liegen Karotten. © istock Foto: istock

Gartenpodcast: Alles Möhre, oder was?!

Wichtige Gartenthemen von A wie Anbau bis Z wie Zierkürbis leicht verständlich aufbereitet. mehr