Geräuchert, gebraten, gegrillt oder aus dem Backofen ist Forelle ein Genuss. Tipps für Kauf und Zubereitung sowie Rezepte. mehr

Frauenmantel ist sowohl als Zierpflanze als auch in der Kräuterheilkunde beliebt. Worauf kommt es bei der Pflege an? mehr

Heinz Galling brät den Fisch und das Stangengemüse an. Dazu serviert er Sauce hollandaise mit Dill und Strandportulak. Rezept

Zum Fischfilet kommen Äpfel, Lauchzwiebeln und geröstetes Brot. Das Dressing besteht aus Essig, Öl und Apfelsirup. Rezept

Zora Klipp brät den Salat mit Speckscheiben in einer Grillpfanne an und gart ihn im Ofen fertig. Rezept

Guten Schutz vor Mücken bieten Präparate mit chemischen Wirkstoffen. Alternativen ohne Chemie wirken auch, aber nicht so lang. mehr

Welche Ernährung ist gut für die Gelenke? Dr. Silja Schäfer hat dazu Fragen im E-Docs Podcast beantwortet. Das Gespräch zum Nachlesen. mehr

Lavendel hilft gegen Stress und innere Unruhe. Er wird auch als Heilpflanze zur Behandlung von Angststörungen eingesetzt. mehr

Damit Johannisbeeren viele Früchte tragen, sollte man sie schneiden. Die richtige Technik hängt von der Farbe ab. mehr

Je nach Sorte dauert es bis zu fünf Monate, bis Kartoffeln erntereif sind. Woran erkennt man den richtigen Zeitpunkt? mehr

Die Hansestadt bietet einen Jakobsweg und kurze Touren. Sie führen durch viel Grün und an Sehenswürdigkeiten vorbei. mehr

Das Flüsschen Recknitz ist ideal zum Paddeln. Bekannt ist die Region bei Ribnitz-Damgarten durch den Vogelpark in Marlow. mehr