Iss besser - Rückschau

Dr. Matthias Riedl (l.) und Tarik Rose (r.). © NDR/Florian Kruck

Herbstliche Rezepte mit Kürbis und Kohl

06.10.2024 16:30 Uhr

Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl servieren Leckeres mit dem gesunden Saisongemüse: Frittata, Roulade und Rösti. mehr

Dr. Matthias Riedl (l.) und Tarik Rose (r.). © NDR/Florian Kruck

Gesund kochen mit Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln

29.09.2024 16:30 Uhr

Lecker und preiswert: Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl kochen Gerichte mit Zutaten, die ganzjährig angeboten werden. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Mit leckerer Küche gesünder alt werden

22.09.2024 16:30 Uhr

Fernsehkoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl tischen Asiatisches auf: Ramen, Bowl und Sommerrollen. mehr

Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl halten zwei Teller mit Gemüsegerichten in die Kamera. © NDR Foto: Florian Kruck

Frühlingsgemüse - lecker und gesund

21.04.2024 16:30 Uhr

Frühlingsgemüse wie Kohlrabi, weiße Rübchen und Spargel hat jetzt wieder Saison und bringt knackigen Genuss in die Küche. mehr

Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl halten Teller mit Gemüsesalat in die Kamera. © NDR Foto: Florian Kruck

Gutes Essen - gesunde Haut

14.04.2024 16:30 Uhr

Ernährungs-Doc Matthias Riedl und Koch Tarik Rose erkunden die Verbindung zwischen ausgewogener Ernährung und schöner Haut. mehr

Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl halten Teller mit Feta, Sardinen und Tomaten in die Kamera. © NDR Foto: Florian Kruck

Die neue Kreta-Küche: Feta, Dakos-Salat und Stifado

07.04.2024 16:30 Uhr

Köstlich und gesund: Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl kochen Spezialitäten von der griechischen Insel Kreta. mehr

Porträt

Der Koch Tarik Rose im Porträt. © NDR Foto: Claudia Timmann

Tarik Rose setzt auf regionale Küche und gute Zutaten

Der gebürtige Kieler stand schon als kleiner Junge mit seinem Großvater am Herd. Seit 2004 ist er Küchenchef in Hamburg. mehr