Iss besser - Rückschau

Die Rezepte von Tarik Rose sind einfach, lecker und gesund. In der Rückschau finden Sie die vergangenen Sendungen in chronologischer Reihenfolge.

Ein Teller Currysuppe, Schwarzwurzeln in Pergament und Ragout vom Rind mit Pappardelle auf einem Tisch angerichtet. © NDR Foto: Florian Kruck

Gesunde Winterküche mit Currysuppe und Schwarzwurzeln

19.01.2025 16:30 Uhr

Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl servieren leckere Gerichte, die das Immunsystem stärken und gute Laune machen. mehr

Matthias Riedl und Tarik Rose stehen in der Küche und füllen sich Essen auf Teller. © NDR Foto: Florian Kruck

Gesunde Küche mit Kohl und Rüben

12.01.2025 16:30 Uhr

Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl bereiten Rotkohl-Rouladen, Brokkoli-Salat mit Garnelen und Rübenstampf zu. mehr

Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl halten zwei Teller mit gesunden Gerichten in die Kamera. © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Mit gesunder Küche ins neue Jahr starten

05.01.2025 16:30 Uhr

Gute Vorsätze fürs neue Jahr? Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl haben die passenden Rezeptideen. mehr

Dr. Matthias Riedl (l.) und Tarik Rose (r.). © NDR/Florian Kruck

Gesunder Schlaf durch Rote Bete, Dinkel und Bananen

27.10.2024 16:30 Uhr

Ausgeruht aufwachen, frisch in den Tag starten: Tarik Rose und Matthias Riedl haben Rezepte und Tipps für guten Schlaf. mehr

Gesunde und gleichzeitig schmackhafte Rezepte stehen auch diesmal auf der Speisekarte von Fernsehkoch Tarik Rose und NDR Ernährungs-Doc Matthias Riedl. © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Diabetes-Typ-2 mit Gemüse, Hafer und Hülsenfrüchten vorbeugen

20.10.2024 16:30 Uhr

Eine ausgewogene Ernährung sorgt für einen stabilen Blutzuckerspiegel. Matthias Riedl und Tarik Rose haben passende Rezepte. mehr

Dr. Matthias Riedl (l.) und Tarik Rose (r.). © NDR/Florian Kruck

Leckeres mit gesunden Hülsenfrüchten

13.10.2024 16:30 Uhr

Matthias Riedl und Tarik Rose bereiten Gerichte mit den getrockneten Kernen zu: Bohnen-Ragout, indisches Dal und Falafeln. mehr

Porträt

Der Koch Tarik Rose im Porträt. © NDR Foto: Claudia Timmann

Tarik Rose setzt auf regionale Küche und gute Zutaten

Der gebürtige Kieler stand schon als kleiner Junge mit seinem Großvater am Herd. Seit 2004 ist er Küchenchef in Hamburg. mehr