Iss besser - Rückschau

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Einfach und gesund: Brotaufstrich und Fischstäbchen

21.05.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und Matthias Riedl zeigen, wie man beliebte industriell hergestellte Fertigprodukte selbst machen kann. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Gesunde Kartoffelgerichte: Pizza, Kumpir und Curry

14.05.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und Matthias Riedl kochen leckere Gerichte mit Kartoffeln, die satt machen und wenig Kalorien haben. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Gesunde Snacks und Streetfood

07.05.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und Matthias Riedl stellen leckere Streetfood-Gerichte vor, die den Appetit stillen und Nährwerte zu bieten haben. mehr

Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl stehen in einer Küche und halten zwei Teller mit Ofengerichten in die Kamera. © NDR Foto: Florian Kruck

Gesundes aus dem Ofen

30.04.2023 16:30 Uhr

In dieser Folge dreht sich alles um Rezepte vom Blech. Im Ofen lassen sich Gerichte leicht und schonend zubereiten. mehr

Tarik Rose (re) und Dr. Matthias Riedl (li) © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Gesunde Alleskönner: Leckeres mit Tomaten

26.02.2023 16:30 Uhr

Tomaten sind köstlich und beliebt. Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl kochen damit Gazpacho, Huhn und Pizza. mehr

Fernsehkoch Tarik Rose (rechts) und Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl stehen in einer Küche und essen Antipasti. © NDR Foto: Florian Kruck

Gesunde italienische Küche

12.02.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl servieren Antipasti, Gnocchi und ein Melonen-Dessert. mehr

Porträt

Der Koch Tarik Rose im Porträt. © NDR Foto: Claudia Timmann

Tarik Rose setzt auf regionale Küche und gute Zutaten

Der gebürtige Kieler stand schon als kleiner Junge mit seinem Großvater am Herd. Seit 2004 ist er Küchenchef in Hamburg. mehr