Iss besser - Rückschau

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Gesunde Familienküche

28.05.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und Matthias Riedl zeigen, wie man Klassiker wie Erbsensuppe und Lasagne in leichte Gerichte verwandelt. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Einfach und gesund: Brotaufstrich und Fischstäbchen

21.05.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und Matthias Riedl zeigen, wie man beliebte industriell hergestellte Fertigprodukte selbst machen kann. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Gesunde Kartoffelgerichte: Pizza, Kumpir und Curry

14.05.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und Matthias Riedl kochen leckere Gerichte mit Kartoffeln, die satt machen und wenig Kalorien haben. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Gesunde Snacks und Streetfood

07.05.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und Matthias Riedl stellen leckere Streetfood-Gerichte vor, die den Appetit stillen und Nährwerte zu bieten haben. mehr

Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl stehen in einer Küche und halten zwei Teller mit Ofengerichten in die Kamera. © NDR Foto: Florian Kruck

Gesundes aus dem Ofen

30.04.2023 16:30 Uhr

In dieser Folge dreht sich alles um Rezepte vom Blech. Im Ofen lassen sich Gerichte leicht und schonend zubereiten. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose halten eine Kiste Spargel in die Kamera. © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Kalorienarm - Gesundes mit Spargel

01.05.2022 16:30 Uhr

Frühlingszeit ist Spargelzeit! Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl haben kreative und dennoch einfache Rezepte parat. mehr

Porträt

Der Koch Tarik Rose im Porträt. © NDR Foto: Claudia Timmann

Tarik Rose setzt auf regionale Küche und gute Zutaten

Der gebürtige Kieler stand schon als kleiner Junge mit seinem Großvater am Herd. Seit 2004 ist er Küchenchef in Hamburg. mehr