Zutaten (für 1 Person):

• 100 g (frisch oder TK) Spinat
• 1 Apfel
• 100 ml Wasser
• 1 EL Leinöl
• 1 TL Honig

Spinat waschen und verlesen bzw. kurz antauen lassen. Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Zusammen mit dem Spinat in einen Mixer oder in einen hohen Rührbecher geben.

Wasser, Leinöl und Honig zufügen und alles auf höchster Stufe gut verquirlen.

Nährwerte (pro Glas):

circa 184 kcal, 19 g Kohlenhydrate, 10 g Fett, 3 g Eiweiß, 5 g Ballaststoffe

Empfehlenswert bei:

Akne (ggf. ohne Honig)
Blasenentzündung
Colitis ulcerosa
Divertikulose
Neurodermitis
Long Covid
Sodbrennen
Untergewicht
Verstopfung

Dieser Artikel wurde ausgedruckt unter der Adresse: https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/Smoothie-mit-Spinat-und-Apfel,rezept2340.html