In Südholstein werden laut Hersteller bundesweit die einzigen klimaneutralen Eier produziert. Der Hof hat ein Nachhaltigkeitskonzept - und kauft zusätzlich Zertifikate.
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Klimaschutz war das am häufigsten genannte Ziel bei zwei Veranstaltungen in Hamburg in dieser Woche. Nahegekommen ist dem nur ein Treffen, meint Peter Kleffmann.
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