Drei Männer stehen auf der Bühne und halten Mikros, einer gestikuliert und hat eine weiße Perücke auf - wie einst die Richter © NDR Foto: Stefan Forth

eat.READ.sleep.: (117) Knuspriger Tofu und Justiz-Thriller

Stand: 19.07.2024 08:44 Uhr

Wie realistisch sind Justiz-Thriller? Und wie aktuell ist Franz Kafka? Die eRs-Sommerfolge aus dem Amtsgericht Berlin-Mitte.

Sommerfolge #2 mit Spannungsgarantie! Vor einer beeindruckenden Kulisse im Amtsgericht Berlin-Mitte präsentieren Daniel und Jan Thriller, Krimis und Anwaltsromane. Dabei führt der Bestseller (Jussi Adler-Olsen) gleich zu einem großen Schlagabtausch. Mit dabei ist Bestsellerautor Florian Schwiecker, der den Reality-Check macht: Wie realistisch sind die Bücher von John Grisham und Co?

Logo vom NDR Kultur Podcast "eat.READ.sleep" © NDR Foto: Sinje Hasheider
AUDIO: (117) Knuspriger Tofu und Justiz-Thriller (63 Min)

Die Bücher der Sendung:

  • Jussi Adler-Olsen: "Verraten", übersetzt von Hannes Thiess (dtv)
  • Gianrico Carofiglio: "Groll", übersetzt von Verena von Koskull (Folio)
  • Simon Urban: "Wie alles begann und wer dabei umkam" (KiWi)
  • Michael Tsokos und Florian Schwiecker: "Der 1. Patient" (Knaur)
  • John Grisham: "Die Jury", übersetzt von Andreas Brandhorst (Heyne)
  • Franz Kafka: "Der Prozess" (u.a. Reclam Taschenbuch)
  • D.W. Buffa: "Evangeline", übersetzt von Gunnar Kwisinski (mare)
  • T.S. Eliot: "Mord im Dom", übersetzt von Rudolf Alexander Schröder

Rezept für Knusprigen Tofu

  • 200 g Tofu 
  • Maisstärke 
  • Sojasoße 
  • Chili 
  • Sesamöl 
  • Ahornsirup 
  • Knoblauch
  • Ingwer
  • 1 Zwiebel
  • Karotten
  • Brokkoli
  • eine Handvoll Cashews
  • Asia-Nudeln  

Zubereitung

Ein Tablett mit einem Teller voller knusprigem Tofu, daneben steht ein Buch, dahinter ist der Eingangsbereich eines großen eleganten und alten Gebäudes zu erkennen © NDR Foto: Stefan Forth
eat.READ.sleep. gastierte im Amtsgericht Berlin-Mitte - dazu gab es gewürfelten Tofu.

Das Wasser aus dem Tofu pressen (zum Beispiel in ein Küchentuch einwickeln und 15 Minuten mit einem schweren Gegenstand beschweren). Danach den Tofu würfeln und in Maisstärke wälzen. In einer Pfanne knusprig anbraten. In einer zweiten Pfanne Knoblauch, Ingwer, Chili und die Zwiebel klein gehackt in Öl dünsten, danach Brokkoli und Karotten klein gehackt dazugeben. Sojasoße dazugeben und einkochen. Die asatiaschen Nudeln drei Minuten in siedendem Wasser kochen und dann in die Pfanne hinzugeben. Dann auch den knusprigen Tofu. Zum Schluß noch mal ein Schuss Sesamöl.  

 "Ich bin keine grandiose Köchin, aber ein paar Rezepte kriege ich hin. Magst Du Tofu?"
"Kommt drauf an", antwortete ich vorsichtig. Eigentlich hasse ich Tofu.
"Ich habe ein selbst erfundenes Rezept, knuspriger Tofu. Das musst du probieren. (Gianrico Carofiglio, "Groll", Seite 161

 

Feedback, Anregungen und Ideen? Her damit!

Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek.

Die Hosts
Daniel Kaiser © NDR Foto: Johanna Leuschen

Daniel Kaiser

Er ist ein Käseliebhaber, der sich auch für die zuckrigsten Schmonzetten begeistern lässt: Daniel Kaiser. Er liebt es, in einem Buch zu versinken - am liebsten auf dem sonnigen Balkon. mehr

Jan Ehlert © NDR Foto: Christian Spielmann

Jan Ehlert

Ohne ein Buch geht Jan Ehlert nicht vor die Tür - warum auch: Am liebsten liest der Buchenthusiast auf den Terrassen von schönen Cafés, gerne auch in Frankreich. mehr

Weitere Informationen
Die drei Hosts vom NDR Bücherpodcast "eat.READ.sleep.". © NDR/Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider

Podcast: eat.READ.sleep. Bücher für dich

Beim Podcast eat.READ.sleep bekommt ihr aktuelle Buchtipps, Interviews mit Büchermenschen, literarische Fun Facts und neu entdeckte Klassiker. mehr

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Hier gibt es sämtliche in den Podcastfolgen 1 bis 100 präsentierten Bücher in der Übersicht. Viel Spaß beim Stöbern. mehr

Die drei Hosts vom NDR Bücherpodcast "eat.READ.sleep.". © NDR/Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider

eat.READ.sleep: Alle Bücher ab Podcast-Folge 101 in der Übersicht

Hier gibt es ab Folge 101 sämtliche präsentierten Bücher der Podcastfolgen in der Übersicht. Viel Spaß beim Stöbern. mehr

Dieses Thema im Programm:

NDR Kultur | eat.READ.sleep. Bücher für dich | 19.07.2024 | 14:00 Uhr

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