Reis-Porridge mit Obst

Name: Reis-Porridge mit Obst
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 180 ml Wasser; 30 g Reisflocken; 1 TL Reissirup; 50 g (20 % Fett) Quark; alternativ: Naturjoghurt; 100 g Ananas; oder anderes Obst

Rezept von Ernährungsteam Ikaneum, Hamburg

20Min.

leicht

- +

Person(en)

180 ml Wasser
30 g Reisflocken
1 TL Reissirup
50 g (20 % Fett) Quark
alternativ: Naturjoghurt
100 g Ananas
oder anderes Obst

Wasser aufkochen, Reisflocken einrühren, 5 Minuten köcheln und anschließend 10 Minuten ziehen lassen. Nach Belieben mit Reissirup süßen. Quark oder Joghurt unterrühren. Mit in mundgerechte Stücke geschnittener Ananas oder einem anderen Obst warm servieren.

Hinweis:

Bei Dünndarmfehlbesiedlung eignen sich alternativ zur Ananas pro Person 50 g Banane (1,7 g Ballaststoffe pro Portion) oder 50 g Honigmelone (1,2 g Ballaststoffe pro Portion).

Nährwerte (pro Portion):

circa 232 kcal, 8 g Eiweiß, 3 g Fett, 43 g Kohlenhydrate, 1,8 g Ballaststoffe

Empfehlenswert bei:

COPD mit Untergewicht
Dünndarmfehlbesiedlung (mit laktosefreiem Quark/Joghurt)
Reizdarm (mit laktosefreiem Quark/Joghurt)
Sodbrennen (mit Banane oder Melone)
Speiseröhrenkrebs-Nachsorge (mit Banane oder Melone)
Untergewicht