Grießbrei

Name: Grießbrei
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 200 ml laktosefreie Milch; alternativ: Mandeldrink; oder Haferdrink; 50 ml laktosefreie Sahne; 15 g Traubenzucker; 1 Prise Salz; 0,5 Vanille-Schote; 30 g Hartweizengrieß

Rezept von Praxis "Ärzte an der Au"

15Min.

leicht

- +

Person(en)

Zutaten:

200 ml laktosefreie Milch
alternativ: Mandeldrink
oder Haferdrink
50 ml laktosefreie Sahne
15 g Traubenzucker
1 Prise Salz
0,5 Vanille-Schote
30 g Hartweizengrieß

Die Milch mit Sahne, Traubenzucker und Salz in einem Topf verrühren. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark herauskratzen und samt Schote in den Topf geben. Alles unter Rühren aufkochen, vom Herd nehmen und die Vanilleschote entfernen.

Den Grieß zufügen und unter Rühren erneut aufkochen. In kalt ausgespülte Schälchen füllen und warm oder kalt genießen.