Eiweißshake mit stichfestem Joghurt, Avocado, Öl und Obst

10Min.

leicht

Zutaten:

• 250 g stichfester Naturjoghurt
• 1 Banane
• 80 g Erdbeeren
• alternativ: Heidelbeeren
• 0,5 Avocado
• 100 ml frisch gepresster Orangensaft
• 1 TL Rapsöl
• alternativ: Olivenöl
• 1 TL (nach Belieben) Honig

Erdbeeren waschen, trocken tupfen und das Grün entfernen. Banane schälen. Das Fruchtfleisch aus der Avocado herauslösen. Früchte mit Joghurt, Orangensaft und Öl in einem Standmixer oder mit einem Pürierstab in einem hohen Gefäß fein pürieren. Nach Belieben mit Honig süßen.

Tipp:

Stichfester, im Becher oder Glas gereifter Joghurt enthält viele gesunde Milchsäurebakterien, die dazu beitragen, die Barrierefunktion des Darms zu stärken und eine gesunde Darmflora zu fördern.

Nährwerte pro Portion (ohne Honig):

circa 504 kcal, 51 g Kohlenhydrate, 26 g Fett, 14 g Eiweiß, 8 g Ballaststoffe

Empfehlenswert bei:

COPD mit Untergewicht
Divertikulose
Gicht
Morbus Crohn
Untergewicht