Die industrielle Produktion von Eiern gefährdet das Tierwohl. Ein neuer Ansatz sind sogenannte Hühnerpatenschaften. mehr

Bürgerräte sollen direkte Beteiligung ermöglichen. Aktuell werden wieder neue Ideen von Bürgern für die Politik entwickelt. mehr

Das Umweltministerium plant ein Gesetz, dass Anbieter von To-Go-Essen dazu verpflichten will, auch Mehrwegbehälter anzubieten. 5 Min

Dänischen Forschern zufolge hat Gras hat ein großes Potenzial: Es kann zu Viehfutter, Kraftstoff und Textilien werden. mehr

Käse hat eine schlechte Klimabilanz. Veganer Käse, beispielsweise aus Cashewnüssen, kann eine Alternative sein. mehr