Vor der ersten Tour im Frühjahr sollte man das Fahrrad putzen und wichtige Teile prüfen. Der Check gelingt auch Laien. mehr

Veganer Käse wird von Herstellern als natürlich beworben. Doch wie gesund sind Käse-Ersatzprodukte ohne Milch wirklich? mehr

Austernpilze haben eine feste Struktur und eignen sich gut zum Braten. Mit Gewürzen und Panade schmecken sie köstlich. Rezept

Die dekorativen Nudeltaschen füllt Köchin Zora Klipp mit einem aromatischen Ziegenfrischkäse und Parmesan. Rezept

Ob Cheesecake, Dip oder Ofengericht: Frischkäse ist sehr vielseitig und einfach selbst zu machen. Wissenswertes und Rezepte. mehr

Fasten liegt im Trend. Eine bekannte Methode ist das Heilfasten nach Buchinger. Wie funktioniert es? Wie lange dauert es? mehr

Beim Karpaltunnelsyndrom verursacht eine Engstelle an der Handwurzel Probleme. Typisch: Empfindungsstörungen und Schmerzen. mehr

Das "Auswaschen" von Autoantikörpern aus dem Blut kann Patienten mit Corona-Langzeitfolgen helfen. Auch ein Diabetes-Medikament macht Hoffnung. mehr

Primeln sind Frühlingsboten, aber nicht alle Arten sind winterhart. Welche vertragen Frost, welche eignen sich für drinnen? mehr

Damit Feigen kräftig wachsen, benötigen einen Rückschnitt. Wann ist der beste Zeitpunkt und worauf kommt es an? mehr

Mit historischen Gebäuden, Mitmachangeboten und Bauernhoftieren will das Museum bei Hamburg "Geschichte zum Anfassen" bieten. mehr

Moore, Wälder, seltene Tiere: Gut zehn Prozent Hamburgs stehen unter Naturschutz. Neu hinzugekommen sind die Vollhöfner Weiden. mehr