Flohsamen-Schalen
Flohsamen-Schalen (auch indische Flohsamen genannt) sind die Schalen einer Heilpflanze aus der Familie der Wegerichgewächse. Sie stammen überwiegend aus Indien oder Pakistan.
Die in den Schalen enthaltenen Ballaststoffe können ein Vielfaches an Wasser binden. Aufgrund dieser Eigenschaft sind sie gut für Menschen mit Darmproblemen geeignet, weil sie helfen, die Verdauung zu regulieren.
Mit Flohsamen kann man backen (dabei dem Teig immer eine kurze Ruhezeit geben) oder sie in etwas Wasser quellen lassen und anschließend in Joghurt, Müsli oder Quark essen.
Flohsamen-Schalen sind in Naturkostläden und Apotheken erhältlich.
