Smoothie mit Himbeeren und Salat auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Smoothie mit Beeren und Ingwer

5Min.
leicht
- +
Person(en)

Zutaten:

  • 2 Handvoll gemischte Salatblätter
  • 1 Handvoll (frisch oder TK) Himbeeren
  • 1 Banane
  • 1 Stück Bio-Ingwer
  • 1 EL Leinöl
  • 1 EL Weizenkeimöl
  • 70 ml Wasser

    Salat und frische Beeren waschen (TK-Beeren können direkt ohne Auftauen verwendet werden). Banane schälen. Ingwer nur schälen, wenn er nicht in Bio-Qualität ist.

    Alle Zutaten im leistungsstarken Mixer oder in einer hohen Schüssel mit dem Pürierstab zu einem feinen Smoothie mixen. Wenn zu dickflüssig, nach Belieben noch etwas Wasser zufügen.

    Empfehlenswert bei:

    Arthrose
    Rheuma

    Dieses Thema im Programm:

    Die Ernährungs-Docs | 19.02.2024

    Die neuesten Rezepte

    Das Logo von #NDRfragt auf blauem Hintergrund. © NDR

    Umfrage zum Fachkräftemangel: Müssen wir alle länger arbeiten?