Ökobauer Heinrich Graf von Bassewitz steht in einem Getreidefeld. © Screenshot
Ökobauer Heinrich Graf von Bassewitz steht in einem Getreidefeld. © Screenshot
Ökobauer Heinrich Graf von Bassewitz steht in einem Getreidefeld. © Screenshot
AUDIO: SH hinkt beim Ausbau der Ökolandwirtschaft hinterher (1 Min)

Ökolandbau in Deutschland: SH rangiert auf hinteren Plätzen

Stand: 03.04.2024 17:46 Uhr

Nur jeder zwölfte Hof im Land setzt auf ökologischen Anbau. Damit liegt SH im bundesweiten Vergleich eher hinten. Die Landesregierung plant nun, mehr Anreize zu schaffen und die Anzahl in den kommenden Jahren zu verdoppeln.

Immer mehr Bauern in Deutschland stellen auf Ökolandbau um. Das belegen neue Zahlen des Statistischen Bundesamtes. In Schleswig-Holstein allerdings tun sich viele Landwirte offenbar schwer mit der Umstellung. Mehr als jeder zehnte Betrieb in Deutschland hat bis Ende vergangenen Jahres auf Öko umgestellt. Das sind zehn Prozent mehr als noch 2020, teilt das Statistische Bundesamt mit. In Schleswig-Holstein werden nur gut 77.000 Hektar ökologisch bewirtschaftet. Damit liegt das Land an elfter Stelle im bundesweiten Vergleich. Nur acht Prozent der Bauernhöfe sind in Schleswig-Holstein Öko-Höfe.

Ziel der Landesregierung: 14 Prozent Ökolandbau bis 2030

Die Landesregierung will die Zahl der Ökobetriebe in den kommenden Jahren nahezu verdoppeln. Das Landwirtschaftsministerium will nun Anreize schaffen, damit mehr Bio-Lebensmittel in den Handel kommen. Landwirtschaftsminister Werner Schwarz (CDU) sagt: "Ich hätte mir erhofft, dass da ein klein bisschen mehr Betriebe sich entschieden hätten, in Richtung Ökolandbau zu gehen." Er zeigt aber vor dem Hintergrund der Corona-Pandemie und anderer Krisen auch Verständnis dafür, dass viele Betriebe zögern, den Schritt zur Umstellung zu wagen.

Schul-, Kita- und Kantinenessen soll Umstellung sichern

Die Landesregierung hat unter anderem Förderungen für die Investition in besonders tiergerechte Ställe beschlossen. Zudem gibt es Weiterbildungsprogramme für Bauern, die auf Ökolandwirtschaft umstellen wollen. Schwarz sieht einen Hebel vor allem in Schul-, Kita- oder Kantinenessen. Hier werden laut Ministerium bisher kaum Bio-Lebensmittel eingesetzt.

Das befürwortet auch Annette Stünke vom Verband der Bio-Landwirtschaftsbetriebe "Bioland". Sie fügt hinzu, dass vorhandene Strukturen und Angebote ausgebaut werden müssten. "Wir haben jetzt seit letztem Jahr eine Förderung für die Beratung von Großküchen, Kantinen, Kita-Küchen. Die können sich kostenlos beraten lassen zum Einsatz von Bioprodukten in ihren Küchen", so Stünke.

Weitere Informationen
Kohlkoepfe auf einem Feld in Dithmarschen. © picture alliance Foto: W. Boyungs

Anbau von Bio-Gemüse in Schleswig-Holstein nimmt zu

Laut dem Statistikamt Nord nutzen Gemüsebauern im Land einen immer größer werdenden Anteil ihrer Flächen ökologisch - doch längst nicht alle. mehr

Mehrere Kühe stehen an einem Futtertrog © NDR Foto: NDR Screenshot

Tierwohlabgabe ja oder nein? In SH gibt es Fans und Gegner

Der Vorschlag von Cem Özdemir: Auf tierische Produkte sollen Steuern erhoben werden, mit denen dann Landwirte ihre Ställe tiergerecht umbauen können. mehr

Ein Traktor bringt Pflanzenschutzmittel auf ein Feld. © NDR Foto: Birgit Stamerjohanns

Landwirtschaft in SH: Kommen geplante Entlastungen zu langsam?

Ministerpräsident Günther zeigt sich mit dem Wachstumschancengesetz zufrieden. Aus der Landwirtschaft hingegen kommt Kritik. mehr

Dieses Thema im Programm:

NDR 1 Welle Nord | Nachrichten für Schleswig-Holstein | 03.04.2024 | 16:00 Uhr

Schlagwörter zu diesem Artikel

Landwirtschaft

Nachrichten aus Schleswig-Holstein

Zwei Personen in Schutzanzügen stehen in einem Reinraum. © Northvolt Foto: Northvolt

Drohende Insolvenz: Northvolt startet Sanierung in den USA

Der schwedische Batteriehersteller will mit dem Chapter-11-Verfahren neue Finanzmittel einwerben. mehr

Videos

Das Logo von #NDRfragt auf blauem Hintergrund. © NDR

Umfrage zum Fachkräftemangel: Müssen wir alle länger arbeiten?