(79) Windbeutel mit Lesebändchen
"Unredlich" oder "Faszinierend" - bei der Biografie von Prinz Harry gehen Jans und Katharinas Meinung auseinander. Aber immerhin war sie besser als der Bestseller.
Lesen? Oder nicht lesen? Bei der Prinz-Harry-Biografie "Reserve" gehen die Meinungen von Jan und Katharina auseinander. "Unredlich" und "ärgerlich" schimpft Jan, Katharina schwelgt dagegen in den Details des königlichen Dramas.
Einig sind sich die beiden aber zumindest darin: Das Buch war besser als der Bestseller: wirrer Plot, unlogische Mordermittlungen, Figuren als Karikaturen. Was bei den Kluftinger-Fällen gut funktioniert, geht im neuen Projekt der Autoren Klüpfel und Kobr leider nicht auf. Doch immerhin: Das Buch hat nicht nur eines, sondern gleich drei Lesebändchen - und damit eine Wertsteigerung von 18 Cent, verrät die Produktionsmanagerin vom Carlsen Verlag, Gunta Lauck.
Was es sonst noch für Möglichkeiten gibt, ein Buch besonders ansprechend zu gestalten, erzählt sie im Gespräch mit Jan und Katharina. Ein Erfolgsgeheimnis: reichlich Glitzer!
Die Bücher der Sendung
- Katherine Mansfield: "Die Gartenparty". Deutsch von Irma Wehrli (Manesse Verlag)
- Katherine Mansfield: "In einer deutschen Pension". Deutsch von Elisabeth Schnack (Edition Büchergilde)
- Volker Klüpfel / Michael Kobr: "Die Unverbesserlichen. Der große Coup des Monsieur Lipaire" (Ullstein)
- Prinz Harry: "Reserve". Deutsch von Stephan Kleiner, Katharina Martl, Johannes Sabinski, Anke Wagner-Wolff und Alexander Weber (Penguin)
- Raphaela Edelbauer: "Die Inkommensurablen" (Klett Cotta)
- Pippa Curnick Indigo Wild: "Gib dem Monster keine Schokolade". Deutsch von Karolin Viseneber (Dtv)
- Ausgelost für die nächste Bestsellerchallenge: Jo Nesbö: Blutmond. Ullstein
Rezept für Windbeutel à la Katherine Mansfield
Für den Teig
- 250 ml Wasser
- 50 Gramm Butter
- 75 Gramm Mehl
- 25 Gramm Speisestärke
- 2 große Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zucker
- 1 kleines Glas eingelegte Kirschen oder andere Früchte
Für die Füllung
- 3 Becher Schlagsahne
- 1 Becher Vanillepudding
- 4 Packungen Sahnesteif
- 50 Gramm Puderzucker
- 3 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
Das Wasser und die Butter in einem Topf erhitzen, bis die Butter vollständig geschmolzen ist. Den Topf vom Herd nehmen und Mehl und Speisestärke hinzugeben. Alles zu einem Teig verrühren und - immer noch rührend - die Mischung circa zwei Minuten erhitzen. Den Teig in eine (hohe!) Rührschüssel geben. Nacheinander die beiden Eier hinzutun und mit einem Mixer auf höchster Stufe unterrühren. Vorsicht: Spritzgefahr! Zuletzt das Backpulver unterrühren.
Den Teig zu kleinen Bällchen formen, oder - wenn vorhanden - mit einem Spritzbeutel auf dem Backblech drapieren. Circa 30 Minuten bei 200 Grad Ober- und Unterhitze backen. Wenn die Windbeutel schön braun geworden sind, aus dem Ofen nehmen und sofort in der Mitte aufschneiden. Anschließend abkühlen lassen.
Sahne, Sahnesteif, Pudding und Zucker in einer separaten Schüssel aufschlagen. Mit einem Spritzbeutel auf den unteren Hälften der Windbeutel auftragen. Mit Puderzucker bestreuen und mit Kirschen (oder anderen Früchten) verzieren. Kurz nach dem Frühstück verzehren und nicht vergessen: Finger ablecken.
Man stelle sich Windbeutel so kurz nach dem Frühstück vor. Allein der Gedanke daran ließ einen erschauern. Gleichwohl leckten sich Jose und Laura zwei Minuten später mit jenem verklärten Blick die Finger ab, den nur Schlagsahne hervorruft. "Die Gartenparty" von Katherine Mansfield
Feedback, Anregungen und Ideen? Her damit!
Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek.
