(63) Sparkling Orange zum Geburtstag
Zum zweiten Podcast-Geburtstag gibt es Champagner, Grüne Soße à la Goethe, kandierte Zitronen à la "Little Women" und ein Feuerwerk auf dem eat.READ.sleep.-Kuchen (in Buchform!).
Am Küchentisch streiten die Hosts über denkende Hunde im Bestseller, zitieren Gedichte (Jan), empören sich über eine Klassiker-Schmuckausgabe (Daniel), freuen sich über eine Klassiker-Schmuckausgabe (Katharina) - und verspeisen diverse Gänge des Jubiläumsmenüs.
Die Bücher der Sendung
- Bonnie Garmus: "Eine Frage der Chemie", aus dem Englischen von Ulrike Wasel und Klaus Timmermann (Piper)
- Janine Adomeit: "Vom Versuch, einen silbernen Aal zu fangen" (dtv)
- Lisa Thompson: "Der Tag, an dem ich (versehentlich) die ganze Welt belog", aus dem Englischen von Silke Jellinghaus (Atrium)
- Scholastique Mukosonga: "Frau auf bloßen Füßen", aus dem Französischen von Gudrun und Otto Honke (Peter Hammer Verlag)
- Louisa May Alcott: "Little Women", diverse Ausgaben
Rezept für Grüne Soße
Zutaten:
- 27 Kräuter für Grüne Soße (gibt es so auf dem Markt)
- 1 kg Milchprodukte (Dickmilch, Joghurt, Quark, Saure Sahne, Frischkäse, Schmand – nach Belieben mischen)
- 3 hartgekochte Eier
- 1 EL Essig
- 2 EL scharfer Senf
- Salz, Pfeffer
Kräuter und Eier kleinhacken. Milchprodukte mit Essig und Senf verrühren. Kräuter und Ei unterrühren. Wer mag, kann das Ganze auch mit dem Zauberstab mixen. Dazu passen Pellkartoffeln.
Rezept für kandierte Zitronen
- 2 ganze Bio-Zitronen
- 200 ml Wasser
- 250 g Zucker
Zitronen waschen und in Scheiben schneiden. Zucker und Wasser aufkochen, dann 30 Minuten einkochen. Zitronen dazugeben, weitere 30-60 Minuten köcheln lassen - bis die Schale schön weich ist. Mehrere Stunden trocknen lassen. Schneller geht es im Backofen bei 60 Grad.
Hier das Rezept für den Cocktail "Sparkling Orange" von Hörerin Sylvie als Download.
Feedback, Anregungen und Ideen? Her damit!
Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek.
