Herbstgerichte: Leckere Rezepte zum Genießen

Deftige Herbstgerichte wie Suppen, Wild- und Kohlgerichte wärmen uns bei sinkenden Temperaturen auf. Kürbis und Kohl haben Hochsaison, im Wald sprießen Pilze und es gibt wieder frisches Wildfleisch. Doch auch vegetarische Gerichte mit Nüssen, Maronen oder Birnen schmecken in der dunklen Jahreszeit besonders gut. Eine Auswahl toller Rezept-Ideen für kalte Herbsttage.

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In feine Streifen geschnittener Weißkohl liegt auf einem Holzbrett. © Colourbox

Kohl-Rezepte: Gesunde und vielfältige Ideen

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Gebratene Tomaten und Champignons auf einem Teller auf einem Holzbrett © NDR Foto: Claudia Timmann

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