Stand: 01.12.2023 15:00 Uhr

E-Docs: Rezepte für Weihnachtsgebäck mit wenig Zucker

Zimtstangen, Nelken, Sternanis, Kardamom und Muskatnüsse. © Colourbox Foto: -
Zimt, Nelken, Sternanis, Kardamom und Muskat sind typische Weihnachtsgewürze.

Viele möchten Zucker sparen - im Advent fällt das doppelt schwer! Aber die Docs versichern: Es darf auch mal etwas Süßes sein - ob Plätzchen, Kekse oder Konfekt.

Unsere leckeren Rezepte für Gebäck und Konfekt kommen mit weniger Zucker als üblich aus. Manchmal stammt die feine Süße auch aus Banane, Birne oder Trockenfrüchten. Theoretisch könnte man zwar durch Süßstoffe noch mehr Kalorien und Kohlenhydrate sparen. Mit Süßstoffen abzunehmen oder sich gesünder zu ernähren geht aber in der Praxis nicht auf. Also lieber etwas Süßes aus natürlichen Zutaten genießen - ganz bewusst!

Dieses Thema im Programm:

Die Ernährungs-Docs | 13.12.2023 | 08:00 Uhr

Schlagwörter zu diesem Artikel

Weihnachten

Ernährung

Hähnchenbrust in einem kleinen Topf, ein Teller mit Ofengemüse und ein Schälchen mit Marinade stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gesunde Rezepte für jeden Tag

Beschwerden lindern oder schon vorbeugen: gesunde Ernährung mit den Rezepten der Docs! Von A wie Akne bis Z wie Zöliakie. mehr

Backutensilien liegen nebeneinander auf einer Holzfläche © picture alliance/vizualeasy | Barbara Neveu Foto: Barbara Neveu

Backzubehör: Damit gelingen die Weihnachtsplätzchen

Ausstecher, Rührschüssel, Teigrolle: Damit Plätzchen etwas werden, braucht man neben guten Zutaten einige Küchengeräte. mehr