Ein Becher mit Flohsamen-Blaubeer-Smoothie, daneben einzelne Beeren. © NDR Foto: Claudia Timmann

Flohsamen-Blaubeer-Smoothie

Rezept von Pia Uhr
5Min.
leicht
- +
Person(en)

Zutaten:

  • 100 g (frisch oder TK) Blaubeeren
  • 50 g (frisch oder TK) Spinat
  • 1 TL Flohsamen
  • 1 TL Chia-Samen
  • 1 TL Leinsamen
  • 100 ml Kokosdrink

    Frische Beeren und Spinat zunächst waschen. Zusammen mit allen weiteren Zutaten in einen Mixer geben und zu einem Smoothie verquirlen.

    Variante: Wer diesen Smoothie als sättigende kleine Mahlzeit genießen will, kann statt Kokosdrink die cremige Kokosmilch verwenden.

    Tipp: Statt frischem kann man auch tiefgekühlten Blattspinat verwenden.

    Nährwerte (pro Portion):

    circa 119 kcal, 5 g Fett, 11 g Kohlenhydrate, 6 g Eiweiß, 14 g Ballaststoffe, 0,9 BE

    Mit Kokosmilch (pro Person):
    312 kcal, 26 g Fett, 11 g KH, 7 g Eiweiß, 14 g Ballaststoffe

    Empfehlenswert bei:

    Adipositas
    Akne
    Blasenentzündung
    Bluthochdruck
    Bronchitis
    Brustkrebs-Nachsorge
    Darmkrebs-Nachsorge
    Diabetes
    Divertikulose
    Fersensporn
    Fettleber
    Fibromyalgie
    Hämorrhoiden
    Herzschwäche
    Morbus Bechterew
    Multiple Sklerose
    Potenzstörung
    Wechseljahresbeschwerden
    Verstopfung

    Dieses Thema im Programm:

    Die Ernährungs-Docs | 11.03.2024