Pul Biber
Pul Biber ist eine türkische Gewürzmischung, bestehend aus milden oder scharfen getrockneten Chilischoten mit Salz. Sie wird häufig in Döner-Soßen oder türkischen Gerichten verwendet. Man kann Pul Biber im türkischen Supermarkt oder in orientalischen Spezialitätenläden kaufen.
