Pul Biber

Auf einer schwarzen Platte stehen ein Mörser aus Holz und eine braune Glasflasche mit einem beschrifteten Anhänger (Themenbild). © NDR Foto: Anja Deuble

Pul Biber ist eine türkische Gewürzmischung, bestehend aus milden oder scharfen getrockneten Chilischoten mit Salz. Sie wird häufig in Döner-Soßen oder türkischen Gerichten verwendet. Man kann Pul Biber im türkischen Supermarkt oder in orientalischen Spezialitätenläden kaufen.

Die neuesten Rezepte mit der Zutat Pul Biber

Auf einem Teller sind knusprige Austernpilze mit Kopfsalat und Bärlauch angerichtet. © NDR

Austernpilz-Schnitzel mit gebratenem Kopfsalat

Ein kleiner Topf mit einer Hafer-Möhren-Suppe. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Hafer-Möhren-Süppchen

Ein Teller mit einem Tomatenmüsli © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Tomaten-Walnuss-Müsli

Eine Quinoa-Bowl mit viel Gemüse und Halloumi-Käse. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Quinoa-Bowl nach Taboulé-Art

Taboulé mit Grillgemüse © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Quinoa-Taboulé mit Grillgemüse

Ein tiefer Teller mit Linsenpasta und einer vegetarischen Bolognese-Soße. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Linsenpasta mit Veggie-Bolognese