Eine rote, reife Erdbeere wird zwischen zwei Fingern präsentiert. © photocase Foto: Tommy Lee Walker
Eine rote, reife Erdbeere wird zwischen zwei Fingern präsentiert. © photocase Foto: Tommy Lee Walker
Eine rote, reife Erdbeere wird zwischen zwei Fingern präsentiert. © photocase Foto: Tommy Lee Walker
AUDIO: Erdbeer-Höfe gehen in den Endspurt (1 Min)

Ernte-Endspurt: Erdbeersaison endet früher als sonst

Stand: 04.07.2023 11:39 Uhr

Vor knapp zwei Monaten hatte in Schleswig-Holstein offiziell die Erdbeersaison begonnen. Und bald ist sie schon wieder zu Ende - früher als sonst, sagt die Landwirtschaftskammer.

Die Erdbeersaison in Schleswig-Holstein geht in den Endspurt. Noch etwa zwei bis drei Wochen wird es laut Landwirtschaftskammer dauern, bis auch die letzten roten Früchte im Land geerntet sind. Demnach sind die schleswig-holsteinischen Landwirte zufrieden mit der Saison - auch wenn sie in diesem Jahr etwas kürzer ausfällt. Das langanhaltende Sonnenwetter habe die Früchte nämlich schneller reifen lassen, berichten die Erdbeerhöfe - die Saison geht daher früher zu Ende.

Verkaufsstart für Himbeeren und Kirschen aus SH

Zusätzlich zu den Erdbeeren werden jetzt auch heimische Kirschen und Himbeeren verkauft. Die freuen sich aktuell auch über den Regen, erklärte Daniela Rixen von der Landwirtschaftskammer: "Alle Kulturen gieren nach Niederschlägen und insbesondere bei Kirschen und Himbeeren haben viele Betriebe auch in Technik investiert, die die Früchte von oben schützt vor zum Beispiel Hagel oder Regen."

Weitere Informationen
Blick von oben auf eine Schale mit Erdbeeren auf einem Holztisch. © Fotolia.com Foto: graja

Erdbeeren selbst pflücken, richtig lagern und Reife erkennen

Woran erkennt man aromatische Früchte? Was ist beim Pflücken und Aufbewahren zu beachten? Praktische Tipps und Rezepte. mehr

Rixen zufolge hat das sonnige Wetter die Reife der Himbeeren und Kirschen zusätzlich gefördert - und auch die Fruchtqualität verbessert.

Prognose: 10.000 Tonnen heimische Erdbeeren

Kirschen und Himbeeren werden in Schleswig-Holstein insgesamt auf etwa 130 Hektar angebaut - Erdbeeren dagegen auf etwa 860 Hektar. Knapp 90 Erdbeer-Betriebe verzeichnete die Landwirtschaftskammer in diesem Jahr. Die größten Anbauflächen liegen demnach in den Kreisen Herzogtum Lauenburg, Plön und Ostholstein.

Vor Beginn der Saison rechnete die Landwirtschaftskammer in Schleswig-Holstein mit einer Produktionsmenge von 10.000 Tonnen Erdbeeren in 2023. Ob dieser Wert tatsächlich erreicht wird, ist noch unklar.

Weitere Informationen
Frisch geerntete Erdbeeren in kleinen Schalen auf Hof Soltau in Barsbüttel. © dpa-Bildfunk Foto: Christian Charisius

Erdbeersaison in Schleswig-Holstein ist offiziell eröffnet

Seit Donnerstag gibt es die ersten Erdbeeren aus Schleswig-Holstein - wenn auch noch nicht vom Freiland. mehr

Samir Chawki und Thomas Balster stehen in einem Garten. © NDR Foto: Janis Röhlig

Die Zarten im Garten - ein NDR Garten-Podcast

Im Garten gibt es immer etwas zu tun: Thomas Balster und Samir Chawki berichten, welche Arbeiten anstehen und wie man diese am besten umsetzt. mehr

Dieses Thema im Programm:

NDR 1 Welle Nord | Nachrichten für Schleswig-Holstein | 04.07.2023 | 13:00 Uhr

Schlagwörter zu diesem Artikel

Landwirtschaft

Nachrichten aus Schleswig-Holstein

Baustelle an der A7 an der Anschlussstelle Owschlag in Schleswig-Holstein. © picture alliance/dpa Foto: Jonas Walzberg

A7: Geplante Sperrung bei Owschlag Richtung Süden verschoben

Wegen Schnee und Glätte-Unfällen auf den Nebenstrecken fällt die angekündigte A7-Sperrung dieses Wochenende zwischen Owschlag und Rendsburg aus. mehr

Videos