Dichter Teppich mit Entenflott auf einen Teich. © NDR Foto: Horst Laatz von der Insel Poel

Regional und nachhaltiger: Entengrütze als Sojaersatz im Tierfutter?

Sendung: Aktuell | 09.03.2024 | 07:19 Uhr | von NDR Info
6 Min

Im niedersächsischen Vechta wird daran geforscht. Noch ist das Trocknen der Wasserlinsen, auch Entengrütze genannt, aber sehr energieaufwändig.
Illustration: Zwei Hände umfassen eine Glühbirne © NDR

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