Eine Kantinen-Mitarbeiterin steht an einem Salatbufett. © picture alliance/dpa | Christian Charisius Foto: Christian Charisius
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AUDIO: Studenten zufrieden mit Hamburgs Hochschulgastronomie (1 Min)

Studie: Hamburgs Studierende zufrieden mit Mensa-Angeboten

Stand: 24.07.2023 12:04 Uhr

Am Essen gibt es nicht viel zu mäkeln, der Service ist gut und das Angebot auch - so könnte man das Ergebnis der Zufriedenheitsstudie des Hamburger Studierendenwerks zusammenfassen.

Knapp 9.000 Studentinnen und Studenten aus Hamburg wurden im Frühjahr für die Zufriedenheitsstudie befragt. Der Großteil studiert an der Universität Hamburg, gefolgt von der HAW Hamburg, der Technischen Universität, der Hafencity-Universität und der Buccerius Law School.

Mensa-Essen in Hamburg bekommt Note 2,4

Abgefragt wurden die Qualität in den Bereichen Angebot, Service, Information und Räumlichkeiten. Ein Ergebnis der Studie: nur drei Prozent der befragten Studierenden gehen nie in die Mensa oder ins Café, 40 Prozent kommen ein- bis zweimal die Woche und fast 60 Prozent sind Stammgäste. Insgesamt gab es für den Geschmack und die Zusammenstellung der Speisen, für die Frische und das vegetarische Angebot die Note 2,4.

Angebot bei veganen Angeboten ausbaufähig

Luft nach oben ist der Umfrage zufolge noch bei den veganen Angeboten. Alle Ergebnisse der Befragung hat das Sudierendenwerk online veröffentlicht. Wissenschaftssenatorin Katharina Fegebank (Grüne) freut das Ergebnis. Es zeige, welch gute Arbeit die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Studierendenwerks leisten. "Sie sind die Köpfe hinter den Rezepten, dem Zubereiten der Speisen und dem so hervorragend bewerteten Service vor Ort", sagt auch Sven Lorenz, Geschäftsführer des Studierendenwerks.

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Dieses Thema im Programm:

NDR 90,3 | NDR 90,3 Aktuell | 24.07.2023 | 12:00 Uhr

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