Schuppenflechte: So lindert richtige Ernährung die Beschwerden

Sendung: Die Ernährungs-Docs | 23.01.2023 | 21:00 Uhr 13 Min | Verfügbar bis 27.05.2029

Neben ihrer entzündlichen Krankheit leidet Pia O. unter Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten. Welches Essen kann ihr helfen?

Schuppenflechte (Psoriasis): Symptome, Behandlung und Ursachen
Ernährung bei Schuppenflechte: passende Lebensmittel und Rezepte
Rezepte bei Schuppenflechte
Rezepte bei Multi-Intoleranzen
Flammkuchen mit Roter Bete und Zucchini
Histamin- und Fruktoseintoleranz: Tipps und Lebensmittel-Liste (PDF)
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Aus dieser Sendung

Eine Patientin und ein Koch bereiten gemeinsam Essen zu. © Screenshot
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Hühnerfilet, Reis, Rosenkohl, Gemüse und Obst auf grauem Steinhintergrund © PantherMedia Foto:  timolina
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Das Modell eines Darms steht auf einem Tisch. © NDR Screenshot Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek/Julian Ringer
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Spürt den enormen Leidensdruck: Ernährungsmediziner Jörn Klasen will Tanja W. unbedingt helfen. Das richtige Essen soll im Kampf gegen den Morbus Bechterew den Durchbruch bringen. © NDR/Oliver Zydek
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Dr. Riedl und Patientin sprechen über Trigger, die ihre Migräne auslösen. © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek
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Dr. Silja Schäfer und ihr Patient unterhalten sich in der Hausboot-Küche. © NDR/nonfictionplanet
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Hände stellen ein Tablett mit drei verschiedenen Shakes ab. © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek
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Äpfel, Birnen, Salat und verschiedene Beeren in Großaufnahme. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
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Ernährungs-Doc Matthias Riedl spricht mit seiner Patientin. Er hält einen Smoothie und eine Schale mit Salat in den Händen. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
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Ärztin Silja Schäfer kocht mit zwei Patienten gesunde Gerichte. © Screenshot
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Links ein Glas Möhren-Ingwer-Smoothie, dahinter eine Ingwerknolle. Rechts ein Teller gebratener Seelachs mit Kartoffel-Lauch-Gemüse. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
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Ein schwarzer Buzzer mit rotem Knopf zum Drücken, auf dem in Großbuchstaben "Reset" steht. © Screenshot
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Matthias Riedl und Patientin sitzen im Gespräch auf dem Hausboot. © NDR/Moritz Schwarz
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Die Ernährungs-Docs Matthias Riedl, Viola Andresen und Silja Schäfer stehen hinter dem Küchentresen in der Hausboot-Praxis. © NDR Foto: Claudia Timmann
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