Wein aus Südafrika ist bei uns häufig zu finden. Aber Schaumwein? Der muss sich erst noch durchsetzen. Ein Feature von Stephan Ueberbach aus dem ARD-Studio Johannesburg.

AUDIO: Wie der Champagner nach Südafrika kam (24 Min)

Dabei können "Brut, Brut Rosé oder Nectar Satin" mit den teuren Nobelmarken aus Frankreich locker mithalten. "Champagner" darf das südafrikanische Getränk allerdings nicht heißen, da gelten strenge Bestimmungen. Aber wie der französische Schaumwein aus der Champagne wird "Méthode Cap Classique" (MCC) in einem zweifachen Gärungsprozess hergestellt. Erst im Stahltank, dann in der Flasche. MCC-Pionier ist das Familienweingut Simonsig in Stellenbosch.

Ein Feature von Stephan Ueberbach, ARD-Studio Johannesburg.