Sendung: Wirtschaft | 26.02.2024 | 08:36 Uhr | von Verena von Ondarza und Julia Saldenholz
10 Min
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Verfügbar bis 04.03.2026
Viele Restaurants und Hotels müssen ihre Leistungen einschränken, weil ihnen die Arbeitskräfte fehlen. Ein Hotelmanager aus Schleswig-Holstein geht deshalb eigene Wege. Mehrmals im Jahr fliegt er in Länder außerhalb der EU, um Fachkräfte anzuwerben.