Dennis E. hatte bereits als Kind mit Übergewicht zu kämpfen. Heute wiegt er 171 Kilogramm. Zur Adipositas kommen Sodbrennen, Wasser in den Beinen, Bandscheibenvorfälle, Schlafapnoe. Eine ihm angeratene Magenverkleinerung möchte er vermeiden. Sein immens hoher Blutdruck macht auch Ernährungs-Doc Silja Schäfer große Sorgen: "Als ich mir Ihre ganzen Befunde angeschaut habe, hätte ich nicht gedacht, dass Sie erst 31 Jahre alt sind." Weniger Fast Food und Fertigprodukte, viel weniger Salz - gemeinsam mit seinem Partner Phillip geht der gelernte Erzieher und Alpakahof-Betreiber die Umstellung an.